Főzés nélküli olasz paradicsomos tésztaszósz

• 

  10 klasszikus pezsgőkoktél
• 

  97 legjobb előétel újévre és karácsonyra
• 

  Újévi desszertek, 31 recept
• 

  31 csodálatos szilveszteri vacsora recept
• 

  64 szilveszteri koktél- és italrecept
• 

  88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a
• 

  50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Divatosak lettek mostanában. tésztasalátákOlaszországban a tészta népszerűsége ellenére nem kerül salátákba. Az olaszok melegen fogyasztják, egy finom, friss paradicsomból, fűszernövényekből, fokhagymából és olívaolajból készült szósszal. A szósz fél órán belül, vagy akár hamarabb is elkészíthető. Más szószokkal ellentétben nem kell forralni.

Vegyél friss, nagyon éretteket paradicsom, mosd meg őket, és kezdd el felszeletelni. Jobb paradicsomot magánárusoktól venni a piacon, mint a szupermarketben – a boltiak nem olyan finomak. Válaszd a legérettebb paradicsomot. Az is fontos, hogyan vágod őket – a centiméteres vagy hasonló hosszú és vastag szeletek tökéletesek. Így egészben maradnak a szószban, és a legjobb állagot adják ennek a csodálatos szósznak.

Adj olívaolajat a paradicsomokhoz. Használhatsz csak paradicsomot, de az olaj ízesíti őket, így a tészta még finomabb lesz. Add hozzá a kedvenc fűszernövényeidet és egy kevés apróra vágott fokhagymát. Keverd jól össze. Most a szósz készen áll, hogy a frissen főtt tésztához add.

Recept frissen pürésített paradicsomból készült szósz.

Fontos! Ezt a szószt csak a következőkkel tálaljuk: forró tésztaCsak ebben az esetben fogja a frissen főtt tészta melege felfedni a szósz teljes, gazdag ízét és aromáját. Hideg tészta esetén a hatás teljesen más lesz.

A szósz pontos arányait nem adják meg, mivel általában szemre készítik. A paradicsom és a többi hozzávaló mennyisége az étvágytól, a vendégek számától vagy a megfőtt tészta mennyiségétől függ.