Krémes citromos chiliszósz tésztához
Szavazatok: 2
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Krémes citromos chiliszósz tésztához - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Egy lábasban közepes lángon főzzünk 1 vékonyra szeletelt arbol chilipaprikát 1/4 csésze olívaolajban, amíg megpirul, 2-3 percig.
Adjuk hozzá 1 citrom reszelt héját, 2 citrom levét és 6 evőkanál (90 g) vajat, majd keverjük addig, amíg a vaj elolvad. Keverjünk hozzá 350 g (12 oz) főtt linguine-t, és szükség esetén adjunk hozzá félretett tésztafőző vizet (legfeljebb 1 csésze), hogy a sűrű szósz hígítva legyen.
Keverjünk hozzá 0,5 csésze reszelt parmezán sajtot, és ízesítsük sóval. Szórjuk meg egy másik tört chile de árbol paprikával.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: arbol bors, citromlé, Parmezán sajt, linguine tészta
Kategóriák:
Hasonló receptek
