Linguine tészta

Ennek a tésztának a fő előnye, hogy minden egy nagy serpenyőben készül. Az összes hozzávalót egyenként, a főzési időnek megfelelően adjuk hozzá, és még a tésztát sem kell külön megfőzni! Finom és szaftos lesz. Tálaljuk a következőkkel: bővebben

A hagyományos linguine ezen kagylós változata frissítőbb ízt és egy csipetnyi savasságot kínál. A kis koktélparadicsomok tökéletesen kiegészítik az ízek széles skáláját és egy kis színt. A friss bazsalikom pedig csodálatos kiegészítője lehet. bővebben

Ez az egyszerű recept remek hétköznapi vacsora, ha valami frissre, melegre és laktatóra vágysz. A garnélarák percek alatt megfő, így kiadós, mégis könnyű ételt kapsz, a friss spárga és paradicsom pedig biztos kiegészítő. bővebben

Ha szereted a krémes tésztát, mindenképpen próbáld ki ezt a sűrű, bársonyos szószt aromás portobello gombával, kakukkfűvel és egy csipetnyi Marsala aromával. Tökéletesen illik teljes kiőrlésű tésztához, és az extra ízért... bővebben

A ragù, egy Észak-Olaszországban készült étel, híres a kiadósságáról, és elsősorban húsból, valamint egy kevés paradicsomból készül. Ez a recept az olasz hagyományokat követi, marha- és sertéshúst használ az egyensúly érdekében, valamint paradicsomport. bővebben

Hogyan lehetne még jobbá tenni a már amúgy is finom kagylós linguine-t? Adjunk hozzá sertéshúst! Pontosabban pancettát, egy olasz szalonnafajtát. A pancetta egy újabb íz- és aromaréteget ad ehhez az ínycsiklandó ételhez, új szintre emelve azt. bővebben

A tészta összetettebb és mélyebb ízének eléréséhez használjon többféle gombát, például csiperkegombát, laskagombát vagy shiitake gombát. Ezek tökéletesen kiegészítik a természetes olasz kolbászt egy könnyű, krémes mártásban, száraz hozzáadásával. bővebben

Ez a tésztarecept kamrás alapanyagokból készült – a vacsora még soha nem volt ilyen egyszerű! Csak tartson kéznél egy kis paradicsomport. Ezzel a fűszerrel paradicsomszószban is készíthet tésztát paradicsom nélkül. Adjon hozzá néhány szárított olasz fűszernövényt és rengeteg... bővebben

A garnélarákot egyszerűsége és elegáns megjelenése, valamint a kevesebb mint fél óra alatt elkészíthető, hihetetlen vajas, száraz fehérboros és fokhagymás szósz miatt szeretik. Ez a recept nem igényel sok időt, és mindig... bővebben

Mi lehetne egyszerűbb, mint egy fazékban főzni a tésztát szósszal?! Nem kell megvárni, amíg felforr a víz: az összes hozzávaló egy fazékban van, és ahogy a tészta fő, a szósz besűrűsödik és tökéletesen bevonja a tésztát - bővebben

Ez a frittata recept a válasz a kérdésre: „Mit kezdjünk a maradék tésztával?” Készítsen egy egyszerű, laktató ételt, ami nem tart sokáig, és teljesen új ízt ad a tegnapi tésztának. Hosszú tészta, mint például bővebben

Lepd meg vendégeidet ezzel az éttermi minőségű fogásssal, amely kifinomult, mégis hihetetlenül könnyen elkészíthető. Helyezz egy serpenyőbe egy sült brie sajtkorongot, amelyben az olvadt sajtot összekevered a bazsalikommal és az aszalt paradicsommal. Ezután add hozzá a sajtot a sajthoz... bővebben

Az aromás, zöldségekben gazdag szósz a főszereplő ebben az ételben, amelyet könnyű magunkkal vinni és dolgozni egy tálban. A recept szerint a szószt főtt tésztával kell összekeverni, de halakhoz vagy akár sült csirkéhez is remekül illik. bővebben

• Pörkölt
• Vajas tészta citrommal és petrezselyemmel

Ez a sűrű és melegítő marhahúsos-zöldséges ragu tökéletes fogás a téli vasárnap estékre. A recept szépsége abban rejlik, hogy több órán át fő a lassú főzőben. Hozzáadhatod a húst, a gombát és a nagyobb... bővebben

Egy régi hagyomány szerint az Egyesült Államokban élő olasz családok szenteste ünneplik a „Hét Hal Ünnepét”. Az összes rokon összegyűlik egy nagy asztal körül, tenger gyümölcseit esznek és bort isznak, miközben várják a Mikulást. Ezt a hét halas tésztát szolgálják fel az ilyen ünnepségeken. bővebben

A romesco egy spanyol szósz, amelyet zsemlemorzsából (sűrítőanyagként), sült paprikából és mandulából készítenek. Ez a recept a fő összetevőket pesto stílusú pirításban használja, így egy mérsékelten savanykás és... bővebben

Ez a thai tészta egy ünnepi pulykahús maradékából készül. A húst két villával tépkedd apró darabokra, és forgasd meg házi készítésű pad thai szószban. Miután a tészta (linguine tészta) megfőtt, kezdődik a mókás rész – a pirítás. Ha nincs wokod, bővebben

Semmi sem veri a friss kagylószósz ízét, de ha csak kamrás alapanyagaid vannak, akkor is ugyanolyan finom tésztát készíthetsz. Ez a recept többnyire kamrás alapanyagokat használ, a friss kagyló kivételével. bővebben

A linguine tésztát könnyű, száraz fehérboros mártásban, kagylóval tálalják. Finom, akárcsak a legjobb olasz étteremben, mégis meglepően egyszerűen elkészíthető minimális hozzávalókkal. A tészta mellett a fehérbor és a friss... bővebben

Ez az alapanyagokban gazdag tésztaragu a nevét az olasz operaénekesnőről, Luisa Tetrazziniről kapta. A sok hozzávaló ellenére a rakott étel egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány lépésből áll: először megsütjük a csirkét, majd... bővebben

• Tészta
• Mogyorós öntet
• Saláta

Készítsen finom, szaftos, ázsiai ihletésű tésztát. A főtt linguine tésztát (spagettivel is helyettesíthető) finomra reszelt friss káposztával, korianderrel, hosszú, vékony kaliforniai paprikacsíkokkal keverje össze, és mogyoróvajas szósszal öntse le - bővebben

Ez az olasz tenger gyümölcseiből készült tészta teljes egészében grillen is elkészíthető. Először grillezd a fésűkagylókat és a garnélákat félig megfőve, így csodálatos tábortűzi ízt kapnak. Ezután, ott a grillen, töltsd meg a serpenyőt... bővebben

• Húsgombócok
• Linguine tészta kelkáposzta pestóval

A citromhéj frissítő citrusos ízt kölcsönöz ezeknek a mediterrán stílusú csirkehúsgolyóknak, amelyek tökéletesen illenek a többi fűszerhez és aromás gyógynövényhez: hagymához, kakukkfűhöz, oregánóhoz, paprikához és fokhagymához. A húsgolyókat grillezzük - bővebben

Az olasz tészta, a "Puttanesca", makaróni, kapribogyó, paradicsom, olajbogyó, szardella és fűszerek finom kombinációja. Ez a recept azért nagyszerű, mert többnyire kamrai alapanyagokat – konzerveket – használ, és a hagyományos szardella helyett... bővebben

A főtt linguine tésztát olívaolajjal, chiliporral, zúzott szardellával és chilipasztával összeforgatják. Reszelt parmezán sajttal ízesítik, és a szósz krémesebb, sűrűbb és hihetetlenül finom lesz. És friss menta... bővebben

Készítsen egészséges ázsiai stílusú zöldséges tésztát. A legtöbb ázsiai étellel ellentétben ez a recept nem igényel sütést: a zöldségeket gyengéden pároljuk, így megőrzik tápértékük nagy részét. Főtt teljes kiőrlésű gabonák - bővebben

A Pasta Primavera tele van zöldségekkel. A neve olaszul „tavaszt” jelent, és élénk, lédús és frissítő, akárcsak a tavasz. Használjon teljes kiőrlésű linguine-t a még... bővebben

Készítsen luxus olasz stílusú ételt csirke parmezánnal és tésztával. A csirke parmezán ropogós kéregbe burkolt csirkemelldarabok, amelyek zsemlemorzsából, reszelt parmezánból és fűszerekből készülnek. Süsse meg őket sütőben, és tálalja tésztával. bővebben

Ez a thai stílusú paszta mindenkit elvarázsol robbanékony ízével, melyben kókusz, curry, földimogyoró, lime és chili jegyei érezhetők. Hihetetlen íze mellett gazdag fehérjében és rostban, ráadásul szupergyorsan és egyszerűen elkészíthető. Csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat szeletelünk - bővebben

A tenger gyümölcsei kiváló alapanyagot jelentenek egy gyors, lenyűgöző tálalással tálalt vacsorához. Például az olasz tészta alle vongole percek alatt elkészül, a héjában lévő kagyló pedig igazi csemegévé teszi. A kagylókat fehér vízben főzzük - bővebben

Ennek az egészséges, rostokban gazdag ételnek a fénypontja a sült pulykahús. Sütve is tálalhatjuk őket önmagukban előételként mártogatóssal, vagy összekeverhetjük főtt teljes kiőrlésű tésztával (linguine vagy spagetti). bővebben

Ez az étel mindössze 20 percet vesz igénybe elkészíteni – tökéletes egy gyors, ízletes vacsorához egy nehéz nap után, vagy egy vasárnapi családi ebédhez. A szószhoz konzerv kagylóra lesz szükséged a saját levében, a lével együtt. bővebben

Ez a kitűnő étel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, mégis finom és gyönyörű, akárcsak egy étteremben. A főtt linguine tésztát nagy, főtt garnélával kombinálják egy gyorsan elkészíthető, krémes, fokhagymás szószban. bővebben

A linguine tészta garnélával és fésűkagylóval, vajjal sűrített, könnyű fehérboros mártásban nagyszerű étel különleges alkalmakra. Nemcsak az ízek – tenger gyümölcsei, fűszeres – harmonikus kombinációja fogja elvarázsolni. bővebben

Ez a tészta a hagyományos francia pörkölt összes hozzávalóját tartalmazza: paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és paprikát. Mielőtt egyetlen ételbe illesztené, az összes zöldséget finom aranybarnára pirítja, majd megtölti... bővebben

A Pad Thai tészta könnyen és gyorsan elkészíthető otthon, ázsiai alapanyagokból, amelyek gyakran megtalálhatók az európai élelmiszerboltok polcain. Az étel fő összetevője egy különleges, gazdag és összetett ízű szósz, amely többek között a következőket tartalmazza: bővebben

A finom vajas-fehérboros mártásban, aromás fűszerekkel ízesített garnélarákot alufóliatasakban főznek egy adag linguine tésztával. A tésztát főzés előtt félig megfőzik. bővebben

• Pörkölt
• Marinara szósz

Az olasz konyhában a ragut gyakran tésztával készítik. Ez az egyszerű, paradicsomos szószban sült csirkés étel könnyen elkészíthető, még egy kezdő szakács számára is. Ehhez a raguhoz csirkecombot használjunk; ezeknek gazdagabb ízük van, mint a melleknek. Finomra vágva... bővebben

• Olívaolaj citrommal
• Paszta

Az olasz linguine tésztát leggyakrabban tenger gyümölcseivel készítik, és különösen jól illik a telt, kemény garnélához. A főtt tésztát kombináld mogyoróhagymával és fokhagymával párolt garnélával, citromlével és héjával, valamint friss... bővebben

A linguine tésztát hagyományosan tenger gyümölcseivel tálalják, és ez alól ez a recept sem kivétel. Főzd meg a tésztát, majd forgasd meg sült szalonnából és hagymából, paradicsompüréből és tejszínből álló szószban, ami lágyítja a paradicsom fanyarságát, így az puhább és... bővebben

Ez az egészséges tésztaétel, melynek finom ízét és állagát a pirított hagymából, friss bazsalikomból és rengeteg zsenge karfiolból álló édes szósz adja, mindössze 35 perc alatt elkészíthető. Ha pedig egy kis ropogósra vágysz, pirítsd meg a hagymát is. bővebben

• Tészta tenger gyümölcseivel
• Fűszeres paradicsomszósz
• Chili olaj

A Fra Diavolo, ami olaszul „Ördögtestvért” jelent, egy fűszeres olasz tengeri tészta. Nevét az olasz banditahősről, Michele Pezzeről, akit Fra Diavolo becenevén ismernek, és aki... bővebben

A kelkáposzta, más néven fodros kel, fenyőmag és sós pecorino romano sajt hozzáadásával finom pesto szószt készíthető. Ez a szósz tökéletesen illik a klasszikus olasz tésztához, a linguine-hez. bővebben

Egy bolondbiztos tésztarecept tojássárgájából, ami különösen selymes, bársonyos tésztát eredményez. Használd ezt a tésztát nyújtással vagy mindenféle formára vágással. Ez valóban a tökéletes tészta: selymes - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

„Nyugodtan adj hozzá más zöldségeket is, amik kéznél vannak, például spenótot vagy articsókát” – mondja Nancy Fuller. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirke kebabok
• Tészta
• Mogyorós öntet

Részletes recept fotókkal.

A fűszeres thai marhahús gyorsan elkészíthető, és a bevásárlásból megmaradt hozzávalókat használja fel. Készítsen finom, laktató vacsorát pácolt grillezett hússal, zöldségekkel és tésztával. Ree Drummond azt javasolja, hogy készítsen napi menüt gyors és egyszerű opciókkal. bővebben

• Gyors marinara szósz

Darált sertés- és borjúhúsból készült húsgombóc recept olasz marinara szósszal, de amerikai stílusban – azaz nagyon gyorsan – elkészítve. Tálaljuk a húsgombócokat kenyérszeletekre szendvicsként, olvasztott sajttal vagy tésztával... bővebben

Ehhez az egyszerű ételhez Melissa De Arabian tésztát kever gyorsan főtt garnélával, frissítő citromlével és petrezselyemmel. bővebben

Gazdag, aromás palettával büszkélkedhet, az élénk fokhagymás-citromos szósz a pirospaprika és a mogyoróhagyma fűszeres és édes jegyeit ötvözi, lenyűgöző Tyler Florence garnélával, magasra halmozva egy tésztaágyon. bővebben

Linguine tészta receptje vörös paradicsomszósszal és kagylóval. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.