Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen

Köret recept pirított brokkoliból és shiitake gombából. Ázsiai ihletésű szójaszósszal, rizsecettel és mézzel ízesítve, szeletelt chilipaprikával és szezámmaggal megszórva.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál rizsecet
• 4 teáskanál szezámolaj
• 4 teáskanál méz
• Só és frissen őrölt bors
• 2 csésze vékonyra szeletelt shiitake gomba
• 1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
• 2 fej brokkoli, rózsákra szedve és durvára vágva
• Növényi olaj
• Szezám
• Friss piros chilipaprika, magok és szár eltávolításával, vékony szeletekre vágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szója szósz, rizsecet, méz, shiitake gomba, mogyoróhagyma, brokkoli káposzta, szezám, chili paprika

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a mézet, a sót és a borsot ízlés szerint. Adjuk hozzá a gombát és a mogyoróhagymát, és keverjük össze.
2. lépés
• Keverjük össze a brokkolit növényi olajjal, és pirítsuk 5 percig egy forró serpenyőben. Sózzuk és borsozzuk. Forgassuk össze a brokkolit az öntettel, tegyük egy tálalóedénybe, és szórjuk meg szezámmaggal és chilipaprikával.

Szavazatok: 3