Farro (tönkölybúza) kelkáposztával
Szavazatok: 4
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Farro (tönkölybúza) kelkáposztával - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Főzzön meg 1 csésze tönkölyt (farro) a csomagoláson található utasítások szerint. Melegítsen fel 2 evőkanál olívaolajat egy közepes lábasban közepesen magas lángon.
Adjunk hozzá egy kis csokor apróra vágott toszkán kelkáposztát, egy csipet sót és egy csipet pirospaprika-pelyhet. Főzzük, kevergetve, amíg a kelkáposzta térfogata csökken, körülbelül 3 percig.
Keverjük hozzá a farro sajtot és 1 evőkanál olívaolajat, majd további 1/4 csésze reszelt parmezánt; ízesítsük sóval. Locsoljuk meg még egy kevés olívaolajjal, és szórjuk meg parmezánnal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű búza, kelkáposzta, pirospaprika pehely, Parmezán sajt
Kategóriák:
Hasonló receptek
