Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A sült szalonna, az aszalt paradicsom és a balzsamecet ízek széles skáláját kínálja ebben a párolt kelkáposztában, édes, sós és savanykás jegyekkel. Ez a köret percek alatt elkészíthető, és tökéletes kiegészítője az ünnepi húsoknak vagy szárnyasoknak.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 csík szalonna, apró darabokra vágva
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 csokor kelkáposzta, száraktól megtisztítva, erektől megtisztítva, levelektől megtépkedve
• 4 aszalt paradicsom, felaprítva
• 2 evőkanál balzsamecet

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kelkáposzta, szalonna, aszalt paradicsom, balzsamecet

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Öntsünk olajat egy lábasba, adjuk hozzá a szalonnát és a hagymát, és közepes lángon pároljuk, amíg a zsírja megolvad, a szalonna ropogós, a hagyma pedig megpuhul.
2. lépés
• Add hozzá a káposztát és az aszalt paradicsomot a serpenyőbe, és folytasd a főzést, amíg a zöldségek megfonnyadnak, körülbelül 2 percig. Keverd hozzá a balzsamecetet, és ízlés szerint sózd és borsozd. Öntsd át egy tálalótálba, és azonnal tálald.

Szavazatok: 2