Láva torta


Szavazatok: 13

Hogyan készítsünk lávatortát
Az étel fotója: Gyengéd és Hyers

Menj vissza Nyomtatott verzió

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 sütemény


Lávatorta - részletes recept.



A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:


  • 240 g vaj, plusz még egy kevés a tepsi kikenéséhez
  • 4 teáskanál kristálycukor
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • Csipet cayenne bors
  • Egy csipet szerecsendió
  • 250 g csokoládé, apróra vágva
  • 1 csésze prémium búzaliszt
  • 2,5 csésze porcukor, plusz még egy kevés a szóráshoz
  • 6 nagy tojás és 6 tojássárgája
  • 1,5 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 teáskanál mandulakivonat



Javasoljuk

Az étel elkészítése a recept szerint:


  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Kenj ki vajjal egy 8 lyukú kerek tepsit, és szórd meg kristálycukorral.
  2. Keverjük össze a vajat, a fahéjat, a cayenne borsot, a szerecsendiót és a csokoládét egy lábasban. Alacsony lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük, amíg a csokoládé és a vaj elolvad, és a keverék sima nem lesz. Hagyjuk kissé kihűlni.

    Egy tálban keverd össze a lisztet, a porcukrot, a tojásokat és tojássárgáját, a vaníliát és a mandulakivonatot, amíg sima nem lesz. Ezután öntsd hozzá a csokoládés keveréket, és keverd simára. Öntsd a tésztát a formákba.

  3. Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd 12-14 percig, amíg a teteje megpirul, de a belseje még puha marad. Vedd ki a süteményeket a sütőből, és hagyd hűlni 5 percig. Egy kis késsel válaszd ki a süteményeket a formából, és tedd át egy tálalótálra. Szórd meg a lávasüteményeket porcukorral.





Kategóriák:



Hasonló receptek




Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei