Sűrű leves kelkáposztával, zellerrel és babbal
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Tápérték adagonként:
Kalória 249, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 32 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 249, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 32 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sűrű leves kelkáposztával, zellerrel és babbal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 fej kelkáposzta vagy mángold
- 1 csomag (280 g) fagyasztott fekete szemű bab
- 3 evőkanál növényi olaj
- 3 evőkanál liszt
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 1 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
- 2 szál zeller, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál víz
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál szója- vagy Worcestershire szósz
- 1 teáskanál füstölt paprika (lehetőleg erős)
- 2 csésze zöldségleves
- Csiszolatlan barna rizs tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, mángold, leveles káposzta, édes paprika, fekete szemű bab, barna rizs, liszt, hagyma, zeller, fokhagyma, fekete bors, szója szósz, Worcestershire szósz, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk növényi olajat egy vastag aljú lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a lisztet, és pirítsuk, kevergetve, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 3 percig.
Add hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát, a zellert, a fokhagymát, a vizet, a sót és az őrölt fekete borsot. Csökkentsd a hőt, fedd le, és főzd puhára, időnként megkeverve, körülbelül 8 percig. - Adjuk hozzá a szójaszószt és a paprikát, főzzük folyamatos keverés mellett 30 másodpercig.
Öntsük hozzá a zöldséglevest, egy spatulával kapard fel a megbarnult részeket az edény aljáról, majd fedjük le és forraljuk fel. - Add hozzá a kelkáposztát és a fekete szemű babot. Csökkentsd a hőt, fedd le, és párold puhára, időnként megkeverve, körülbelül 15 percig. Ízesítsd sóval és borssal.
A sűrű levest kelkáposztával, zellerrel és babbal tálaljuk barna rizzsel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
