Idő: 26 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Recept sült brokkolihoz parmezán sajttal és zsemlemorzsával.

Hozzávalók:

• 1 kis fej brokkoli, rózsákra szedve
• 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
• 1/3 evőkanál reszelt parmezán
• 1 csésze zsemlemorzsa
• Só és frissen őrölt bors
• 5-10 ml olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

brokkoli káposzta, fokhagyma, Parmezán sajt, zsemlemorzsa, sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezd a sütőlapot a sütő alsó részébe, és melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
  
  Forraljunk fel sós vizet, blansírozzuk a brokkolit és a fokhagymát 1 percig, majd szűrjük le egy szűrőedényben.
  
  A brokkolit forgasd össze olívaolajjal, egy kevés parmezán sajttal és zsemlemorzsával, ízesítsd sóval és borssal. Helyezd egy forró tepsire, és szórd meg a maradék sajttal és zsemlemorzsával.
  
  Helyezd a brokkolival megpakolt tepsit a sütőbe, és süsd aranybarnára, 15 percig.

Szavazatok: 10