Sült karfiol

Szavazatok: 25

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Tápérték adagonként:

Kalória 108, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 6 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 670 mg, cukor 2 G.

Az aranybarnára sült karfiol harmonikusan kiegyensúlyozott ízvilággal rendelkezik az extra szűz olívaolajnak, a fokhagymának, a pirospaprikának, a sónak és a kakukkfűnek köszönhetően. Sütés előtt válasszuk a karfiolt apró rózsákra. Rendezzük el őket egy sütőlapon, ügyelve arra, hogy ne zsúfolódjunk túl, hogy minden darab elváljon egymástól. Ez segít nekik abban, hogy minden oldalukon jobban megpiruljanak, és étvágygerjesztőbbek legyenek. Ez a karfiol köretként szolgálhat fel húsételekhez, vagy egészséges nassolnivalóként, amely pattogatott kukoricához hasonlóan repül az asztalról!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 fej karfiol (kb. 1 kg), falatnyi rózsákra vágva (kb. 8 csésze)
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
5 gerezd fokhagyma, durvára vágva
1/4 teáskanál pirospaprika pehely
2 teáskanál durva só
2 teáskanál durvára vágott friss kakukkfűlevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: karfiol, fokhagyma, pirospaprika pehely, kakukkfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
A karfiolt egy tepsiben forgasd meg olívaolajjal, fokhagymával és pirospaprika-pehellyel, ízesítsd sóval és kakukkfűvel, majd forgasd át újra. Süsd aranybarnára és puhara, körülbelül 20 percig. Tedd át egy tálalótálra, és tálald.

Kategóriák: