Sült karfiol csicsókával

Szavazatok: 4

Az étel fotója: Kana Okada

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Tápérték adagonként:

Kalória 185, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 28 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 184 mg, cukor 14 G.

Köret recept sült karfiolból és csicsókából, köménnyel és cayenne borssal ízesítve.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 fej karfiol, rózsákra szedve
500 g csicsóka, meghámozva és 2,5 cm-es kockákra vágva
1 evőkanál pirított és őrölt kömény
1/2 teáskanál cayenne bors
Finomra aprítva metélőhagyma, szóráshoz
Olívaolaj
Só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: karfiol, Csicsóka, metélőhagyma, őrölt cayenne bors, chili paprika, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Kapcsold be a sütőt, és melegítsd elő 190°C-ra.
Egy nagy tálban keverjük össze a karfiolt és a csicsókát az olívaolajjal és a sóval.

Keverjük össze a köményt és a cayenne-borsot egy kis tálban, majd adjuk a zöldségekhez. Alaposan keverjük össze.
Helyezd a zöldségeket egy rétegben egy sütőlapra. Tedd be a sütőbe, és süsd 40-50 percig, amíg megpuhulnak. Sütés közben félidőben keverd meg, hogy minden oldaluk egyenletesen piruljon.
A zöldségeket tálalótálra tesszük, és megszórjuk metélőhagymával. A sült karfiolt csicsókával melegen tálaljuk.

Kategóriák: