Jalapeño paprikás quesadilla
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 quesadilla
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 quesadilla
Ez a búzatortilla előétel, sült jalapeño és poblano paprikával, valamint fokhagymával töltve, biztosan elnyeri a csípős ételek kedvelőinek tetszését. A quesadillák sütőben sülnek, így ropogósak és hihetetlenül finomak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 db búzatortilla, 15 cm átmérőjű.
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 1/2 közepes fej vöröshagyma, hosszában félbevágva és vékonyra szeletelve
- 3 közepes gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 2 közepes jalapeno paprika, hosszában félbevágva, kimagozva, majd keresztben vékonyra szeletelve
- 4 közepes poblano paprika, hosszában negyedelve, kimagozva, és keresztben 1,25 cm-es csíkokra szeletelve.
- 1 és 1/4 evőkanál. csirkehúsleves alacsony sótartalmú
- 3 evőkanál reszelt sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, jalapeno paprika, sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 260°C-ra, és helyezd az egyik rácsot a felső, a másikat pedig a középső rácsra.
- Bemelegítés mogyoróvaj Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olajat. Amikor az olaj felszíne csillogni kezd, adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a jalapeñót, ízesítsük sóval és őrölt fekete borssal, és pároljuk puhára, körülbelül 3 percig.
Add hozzá a poblano paprikát, és keverd el, hogy az olaj befedje őket. Add hozzá a húslevest, és párold lassú tűzön, amíg a folyadék annyira besűrűsödik, hogy éppen ellepje a zöldségeket, körülbelül 10 percig. Vedd le a tűzről. - Amikor a paprikakeverék már eléggé kihűlt ahhoz, hogy kezelni lehessen, tegyünk minden tortilla tetejére 1/2 csésze sajtot és a paprikakeverék 1/6-át, majd tegyünk rá egy második tortillát. Ismételjük meg a maradék hozzávalókkal, hogy 6 quesadillát kapjunk.
- Helyezd a quesadillákat 2 sütőlapra, az egyiket a felső, a másikat a középső rácsra helyezve. Süsd, amíg a sajt megolvad, körülbelül 5 percig. Forgasd meg a sütőlapokat, és süsd tovább, amíg a tortillák aranybarnák és ropogósak nem lesznek, körülbelül további 5 percig.
Recept Chilis paprikás quesadillák.
Kategóriák:
Hasonló receptek
