Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 quesadilla

A quesadilla egy mexikói szendvics. Hagyományosan egy sajttal töltött, félbehajtott búza- vagy kukoricatortilla. Ha latin-amerikai ízvilágot szeretnél adni a quesadillának, töltsd meg babbal, és tálald tipikus mexikói szószokkal, például salsával és guacamole-val, amelyek receptjei az ősi aztékoktól és majáktól származnak.

Nagyobb csoport esetén készítsen quesadillát zárt pite formájában, és vágja darabokra.

Hozzávalók:

• 2 búzatortilla
• 600 g konzerv, újrasütött feketebab
• 1 csésze salsa zöldségdarabokkal
• 1,5 csésze reszelt sajt
• 0,5 csésze elkészített guacamole
• 2 evőkanál tejföl

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tortilla, fekete bab, salsa szósz, guacamole szósz, tejföl, Oaxaca sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
• Helyezz egy tortillát magad elé. Egyenletesen oszlasd el rajta a babot, 3/4 csésze lisztet és 1/4 csésze sót. salsa, reszelt sajttal. Tegyél rá egy másik tortillát.
3. lépés
• Tedd át a quesadillát egy alufóliával bélelt tepsire.
  
  Süsd 15 percig. A sajtnak megolvadnia kell, a quesadillának pedig aranybarnának és ropogósnak kell lennie. Amíg sül, ízesítsd egy tálban. guacamole tejföl.
4. lépés
• A kész quesadillát vágd 4 egyenlő darabra, és tedd egy tányérra. Tálald guacamole-val és a maradék salsával.
  
  
  Recept Quesadillák csirkés-babos tapenáddal.
  
  A lager sör jól illik ehhez az ételhez.

Szavazatok: 1