Zöldbabos és pulykás quesadilla

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Például a maradék főtt vagy sült pulyka felhasználható töltelékként a quesadillákhoz, az egyik legnépszerűbb tortilla alapú mexikói ételhez, cheddar sajttal, áfonyamártással és zöldbabbal kombinálva. Ez egy nagyon egyszerű és laktató nassolnivaló.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 búzaliszt tortilla
2 evőkanál főtt, apróra vágott zöldbab
3 evőkanál apróra vágott főtt pulyka
2 evőkanál áfonyaszósz
2 evőkanál töltelékek
1 teáskanál őrölt jalapeño paprika
3 evőkanál reszelt cheddar sajt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, zöldbab, Törökország, áfonyaszósz, cheddar sajt, jalapeno paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz 2 tortillát egy vágódeszkára. Kend szét az egyiket. áfonyaszósz és tedd félre. Szórd meg sajttal a második tortillát, és töltsd meg töltelékkel.

Add hozzá a zöldbabot, a pulykát és a jalapeño paprikát. Fogd az első tortillát, és helyezd a vajas felével lefelé a második töltött tortillára. Nyomd meg óvatosan, de határozottan, hogy a quesadilla lezáródjon.
Fújj be egy tapadásmentes serpenyőt sütőspray-vel, és tedd közepes lángra. Helyezd a quesadillát a serpenyőbe, és süsd körülbelül 2 percig, folyamatosan nyomkodva, amíg az alja enyhén megbarnul, és a sajt megolvad.

Fordítsd meg a quesadillát, és süsd további 2 percig a másik oldalát is. Tedd át egy vágódeszkára, vágd negyedekre, és tálald.

A recept szerzője - George Durand (USA) – séf, televíziós műsorvezető

Kategóriák:

recept / Ünnepi ételek / Gyorsétterem / Tortilla ételek / Előételek / Szendvicsek / / Pulykás ételek / pulykahús / Mexikói konyha

Hasonló receptek