Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 – 36 süti

Ezek az aranyos, élénk színű sütik tökéletesek bármilyen alkalomra; konfettipopperekre hasonlítanak, így tökéletes hangulatjavítók. A ropogós, rágós sütik a színes Rice Krispies pöttyökkel egyszerűen segítenek abban, hogy ne érezd magad lehangoltnak. És az a mandulaillat! Kísérletezhetsz egy kicsit, és adhatsz egy kis piros ételfestéket a tésztához, hogy rózsaszínű legyen. Formázd őket szívekké, és voilá, egy romantikus Valentin-napi desszert készen áll, és a csokoládéval ellentétben nem fog elolvadni.

Hozzávalók:

• 440 g vaj
• 3 evőkanál cukor
• 2 nagy tojás
• 0,5 teáskanál mandulakivonat
• 4 csésze prémium liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 2-3 evőkanál tej
• 2 csésze többszínű rizspehely (reggelizőpelyhek)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, tojások, tej, mandulakivonat, száraz reggeli, konfetti

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A vajat a cukorral és a tojással kikeverjükEgy álló mixerben vagy egy nagy tálban kézi mixerrel verjük fel a vajat és a cukrot magas fokozaton, amíg habos és sima nem lesz, 3-4 percig. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, mindegyiket teljesen elkeverve, mielőtt hozzáadnánk a következőt, a hab oldalát kaparva a massza hozzáadásakor. Keverjük hozzá a mandulakivonatot.
2. lépés
• Adjon hozzá száraz hozzávalókatEgy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Csökkentsd a mixer sebességét közepes-alacsonyra, és 4 részletben add hozzá a lisztes keveréket a vajas keverékhez, közben kapard le a tál oldalát. Keverd simára.
3. lépés
• Gyúrd a tésztátFokozatosan adjuk hozzá a tejet a tálhoz a maradék hozzávalókkal, evőkanálonként, és keverjük addig, amíg a tészta sima, de még elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy golyókat formáljunk belőle (lehet, hogy nem kell az összes tej).
  
  Kapcsold ki a robotgépet, és öntsd hozzá a puffasztott rizst. Szilikon spatulával vagy fakanállal óvatosan forgasd a tésztához. Oszd a tésztát két egyenlő részre, és mindegyikből nyújtsd ki kb. 6,5 cm átmérőjű rudakat. Szorosan tekerd folpackba, és tedd hűtőbe körülbelül 2 órára, amíg a tészta megkeményedik.
4. lépés
• Sütik készítéseMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral. Távolítsd el a tésztáról a fóliát, és vágd a tésztát kb. 1,5 cm vastag körökre. Helyezz hat kört mindegyik sütőlapra, legalább 7,5 cm távolságot hagyva közöttük (a maradék tésztát tedd hűtőbe sütési időig).
5. lépés
• Süsd 12-15 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a rizspehely színt nem ad a sütiknek. Hagyd teljesen kihűlni a tepsiben. Miután a tepsik kihűltek, süsd meg a következő adag sütit.

Szavazatok: 1