Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 15 ütem

Finom puffasztott gabonapelyhes desszertet készíthetsz otthon is. Nem igényel sütést: az összes hozzávalót össze kell keverni, és néhány percig szobahőmérsékleten kell pihentetni. Ez a ropogós desszert puffasztott rizsből és puffasztott kölesből készül. Keverd a gabonapelyhet a pillecukor, vaj és méz olvasztott keverékéhez, majd öntsd egy előkészített serpenyőbe, hogy megdermedjen. A munka megkönnyítése érdekében bőségesen permetezd be egy kis zsiradékkal a használt kanalat. A legjobb, ha nedves kézzel simítod el a keveréket. Ez a desszert szeletekre vágható, és útközben is fogyasztható nassolnivalóként; különösen a gyerekek szeretik.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál (90 g) vaj
• 280 g mini pillecukor
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Egy csipet só
• 4 csésze ropogós puffasztott barna rizs
• 4 csésze puffasztott köles

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

puffasztott rizs, mályvacukor, vanília kivonat, méz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Bélelj ki egy 22 x 32 cm-es (9 x 13 hüvelykes) tepsit alufóliával úgy, hogy az 5 cm-rel lelógjon az oldalán. Fújd be vékonyan a fóliát és egy fakanalat sütőspray-vel.
2. lépés
• Egy közepes lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a pillecukrot, a mézet, a vaníliát és a sót. Egy előkészített fakanállal keverd addig, amíg a pillecukor teljesen elolvad, ez 4-5 perc.
3. lépés
• Add hozzá a puffasztott rizst és a kölest, és keverd el egyenletesen. Öntsd a keveréket az előkészített serpenyőbe, és nyomkodd egyenletes réteggé. Hagyd szobahőmérsékleten állni körülbelül 20 percig, amíg meg nem dermed.
4. lépés
• Húzd vissza a fóliát, és fordítsd fejjel lefelé a desszertet egy vágódeszkára. Vágd 15 szeletre. A desszert légmentesen záródó dobozban akár egy hétig is eláll a hűtőszekrényben. Tálalás előtt 30 perccel vedd ki, és hagyd szobahőmérsékletűre melegedni a rágósabb állag érdekében.
  
  Jegyzet
  
  A gabonapehely és a pillecukor keveréke ragacsos lesz. Próbáld meg nedvesíteni a kezed, mielőtt a formába nyomod.

Szavazatok: 1