Grillezett vöröshagyma
Szavazatok: 14
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A grillezett (vagy serpenyőben sült) vöröshagyma enyhén édes ízével tökéletes kiegészítője lehet hamburgereknek és szendvicseknek, köretként húsokhoz, vagy egyszerű, mégis finom előételként. A hagymát vastag szeletekre vágjuk, meglocsoljuk növényi olajjal, és mindkét oldalán steakként grillezzük. Az extra ízért szórjuk meg steak fűszerkeverékkel vagy sóval és fekete borssal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy vöröshagyma
- Könnyű növényi olaj, például mogyoró-, repce- vagy napraforgóolaj, a hagyma meglocsolásához
- Steak fűszerkeverék vagy durva só és fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vöröshagyma, steak fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj le egy vékony szeletet egy egész, hámozatlan hagyma oldalából. Helyezd laposra egy munkafelületre. Vágd a hagymát 4 db 2,5 cm vastag szeletre. Távolítsd el a külső héjgyűrűt minden szeletről. Locsold meg a szeletelt hagymát növényi olajjal, és ízesítsd minden oldalát steak fűszerkeverékkel vagy sóval és fekete borssal ízlés szerint. Grillezd forró grillen vagy tapadásmentes serpenyőben 5-7 percig oldalanként, amíg a hagyma megpuhul és karamellizálódni nem kezd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
