Grillezett húsgombócos szendvics
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 700, összes zsír 37 G., telített zsírok G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 49 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 700, összes zsír 37 G., telített zsírok G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 49 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Grillezett húsgombócos szendvics - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g darált marhahús
- 230 g nyers édes olasz kolbász, bél nélkül
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 1/4 csésze zsemlemorzsa
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1 csokor zöldhagyma levágott gyökerekkel
- 1 evőkanál olívaolaj, plusz még egy kevés a grillezéshez
- 4 szendvicszsemle, félbevágva
- 1/2 evőkanál ricotta sajt
- 2 kaliforniai paprika (piros, sárga, narancssárga), karikákra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, kupaty (sült kolbász), szendvics zsemlék, Parmezán sajt, ricotta sajt, édes paprika, zsemlemorzsa, zöldhagyma, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst és a kolbászt, a fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, a parmezánt, 3/4 teáskanál sót és egy kevés őrölt borsot; keverd jól össze a kezeddel. Formázz belőle 12 húsgombócot.
- Egy másik nagy tálban keverjük össze a kaliforniai paprikát és az újhagymát az olívaolajjal; ízesítsük 1/4 teáskanál sóval és egy csipet borssal. Kenjük meg a grillrácsot olajjal, és helyezzük rá a húsgombócokat, a paprikát és a hagymát. Fedjük le, és grillezzük a zöldségeket, egyszer megforgatva őket, 2-3 percig a hagymát és 5-7 percig a paprikát. Süssük a húsgombócokat, időnként megforgatva, amíg megbarnulnak, körülbelül 10-12 percig. Pirítsuk meg a zsemléket a grillen.
- A zöldhagymát vágd hasábokra. Kenj 2 evőkanál ricottát mindegyik zsemlére. Add hozzá a húsgombócokat, a hagymát és a paprikát (helyettesítheted kaliforniai paprikával is). Koreai stílusú ecetes sárgarépa.
Kategóriák:
Hasonló receptek
