Zöldborsó mákkal és szezámmaggal

Szavazatok: 3

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Az öntettel és fűszerekkel kombinálva a hóborsó csodálatos saláta vagy zöldségköret húsokhoz. Ennek eléréséhez a hóborsót néhány percig forrásban lévő vízben blansírozzák, hogy kissé megpuhuljon, de megőrizze lédússágát és szilárdságát. Ezután natúr joghurtból, olívaolajból és citromhéjból készült öntettel összeforgatják, és mák, szezámmag és szárított hagyma keverékével megszórják. Az öntet citrusos íze még több frissességet kölcsönöz a hóborsónak, az apró magok pedig kellemesen ropogósak lesznek.

Javasoljuk

Recept:

Egy nagy tálban keverjünk össze 3 evőkanál natúr joghurtot, 1 evőkanál olívaolajat és 1 teáskanál reszelt citromhéjat. Főzzön 1 font cukorborsót sós, forrásban lévő vízben, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 2 percig; szűrje le. Forgassa el a borsót a joghurtos öntettel, és ízesítse sóval és borssal ízlés szerint. Szórja meg 1 evőkanál mákos, szezámmagos és szárított hagymakeverékkel.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorborsó, szárított hagyma, mák, szezám

Kategóriák:

recept / Főételek / Zöldségek és gombák / Food Network - receptek

Hasonló receptek