Miso leves kukoricával
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Miso leves kukoricával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze miso paszta
- 140 g fagyasztott kukoricaszem
- 1 csomag kemény tofu
- 2 nagy marék friss zöldborsó (vagy fagyasztott zöldborsó, ha a zöldborsó túl drága)
- 4 apróra vágott mogyoróhagyma
- Egy 5 cm-es gyömbérdarab, meghámozva és vékony szeletekre vágva.
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál búzaliszt
- 1 liter csirkehúsleves
- 4 evőkanál víz
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál halszósz
- Cukor ízlés szerint (kb. 1 evőkanál)
- 1 teáskanál sötét szezámolaj
- Egy csipetnyi chili paprika pehely
- Só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorborsó, kukorica, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, szója szósz, halszósz, pirospaprika pehely, miso (szójababpaszta), tofu
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben pirítsd meg a mogyoróhagymát és a gyömbért növényi olajon. Add hozzá a lisztet, és főzd addig, amíg nedves homok állagú nem lesz. Öntsd hozzá a húslevest és a vizet. Add hozzá a miso pasztát, a szójaszószt, a halszószt, a cukrot, a szezámolajat és a chilipaprikát. Forrald fel alacsony lángon, és főzd 20 percig.
- Add hozzá a kukoricát és a tofut, és főzd további 10 percig. Add hozzá a zöldborsót vagy a fagyasztott zöldborsót, és főzd élénkzöldre. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
