Rántott cukkini és mozzarella bocconcini marinara szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Sült cukkini és mozzarella bocconcini marinara szósszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 cukkini, csíkokra vágva
- 2 tojás
- 1/4 csésze víz
- 1/2 csésze liszt
- 3/4 csésze zsemlemorzsa
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- Só és frissen őrölt bors
- 12 db mozzarella boconcini sajtgolyó
- 1/2 csésze olívaolaj
- Marinara szósz (lásd a receptet) Itt) és citromgerezdek a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukkini, mozzarella sajt, zsemlemorzsa, petrezselyem, marinara szósz, citrom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy mély tálban verjük fel a tojásokat és a vizet. Egy másik tálban keverjük össze a zsemlemorzsát és a petrezselymet, majd ízesítsük sóval. A lisztet egy külön tálba öntsük.
Lisztbe forgasd meg a cukkiniszeleteket, majd mártsd őket tojásba, végül zsemlemorzsába. Ugyanígy forgass meg 12 mozzarella golyót is. - Melegítsünk olívaolajat egy mély serpenyőben közepes hőfokra.
Tegyünk egy kis adag cukkinit és mozzarellát a forró olajba, és süssük aranybarnára, oldalanként 2-3 percig. Ízesítsük sóval és borssal.
Tálaljuk a rántott cukkinit és mozzarellát fűszeres marinara szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
