Ravioli marinara szósszal
Szavazatok: 9
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Könnyű, ropogós és sajttal teli, Giada De Laurentiis raviolija tökéletes falatkákhoz, meleg marinara szószba mártva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag készen áll ravioli sajttal (kb. 24 db)
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- Olívaolaj sütéshez
- 1 csésze savanyú tej
- 2 csésze olasz zsemlemorzsa
- 1 doboz melegített, késztermék marinara szósz, benyújtásra
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ravioli, Parmezán sajt, marinara szósz, ciabatta kenyér, savanyú tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön 5 cm olívaolajat egy nagy serpenyőbe. Közepes lángon melegítse fel, amíg a hőmérőn eléri a 160 °C-ot.
- Amíg az olaj melegszik, tedd az írót és a zsemlemorzsát külön-külön, sekély tálakba. Mártsd a raviolikat az íróba, adagokban dolgozva, amíg teljesen be nem vonódnak. A felesleget öntsd vissza a tálba. Forgasd meg a raviolikat a zsemlemorzsában. Helyezd a raviolikat egy sütőlapra, és ismételd meg a műveletet a maradék adagokkal.
- Amikor az olaj forró, süsd a raviolikat adagokban, időnként megforgatva, amíg aranybarnára nem sülnek, körülbelül 3 percig. Egy szűrőkanál segítségével tedd át a sült raviolikat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Szórjuk meg a sült raviolit parmezán sajttal, és tálaljuk egy tál meleg marinara szósszal, amelyet mártogatósként is használhatunk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
