Grillezett egész cukkini bazsalikomos vinaigrette-tel
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy egyszerű és könnyű nyári grillezett cukkini recept. Itt a cukkinit egészben grillezik, amíg teljesen megpuhul, majd felszeleteljük, megszórjuk újhagymával, és meglocsoljuk friss bazsalikomlevéllel megszórt vinaigrette-tel. Nagyszerű módja annak, hogy egyszerű ízvilágú grillezett zöldségeket kapjunk. Ez az étel csodálatos előétel vagy köret húsokhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 közepes cukkini
- 1/4 csésze friss bazsalikomlevél, durvára tépve
- 1/4 csésze olívaolaj
- 3 evőkanál fehérborecet
- 1/4 csésze apróra vágott friss metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukkini, bazsalikom, borecet, metélőhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy kültéri grillsütőt közepes lángra.
- Helyezd a cukkinit a grillre, és fedd le. Süsd 5 percenként forgatva, amíg enyhén megpirul és megpuhul, amikor egy hámozókés hegyével átszúrod, 15-20 percig. Vedd ki a cukkinit, tedd egy vágódeszkára, és hagyd kissé hűlni, körülbelül 5 percig.
- Közben keverd össze a bazsalikomot, az olajat, az ecetet és 1 teáskanál sót egy kis tálban, és habverővel keverd össze. A cukkinit szeleteld 0,6 cm vastag karikákra, rendezd el egy tányéron, locsold meg az öntettel, és szórd meg snidlinggel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
