Marhahúsgolyók

Szavazatok: 12

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 húsgombóc

Ezek a kívül ropogós, belül szaftos húsgombócok gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fognak. Elkészítésükhöz darált marhahúst kevernek össze zsemlemorzsával, tejjel, tojással és fűszerekkel. Ezután kis húsgombócokat formáznak belőlük, és sütőben sütik készre. A húsgombócokat tésztával, burgonyával vagy rizzsel tálalják, és bármilyen választott szósszal meglocsolhatják, a paradicsomszósztól a finom besamelmártásig.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,9 kg darált marhahús
0,5 csésze zsemlemorzsa
0,5 csésze tej
2 nagy tojás, enyhén felverve
Fél kis fej vöröshagyma, reszelve
1 gerezd fokhagyma, finomra reszelve
1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, zsemlemorzsa, tojások, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot alufóliával, és fújd be sütőspray-vel.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, zsemlemorzsa, tej, tojás, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, 2 evőkanál só és 0,5 teáskanál fekete bors. Keverd össze kézzel, egyenletesen elosztva az összetevőket. Formázz a darált húsból 4 méter hosszú húsgombócokat (kb. 30 darab). Helyezd a húsgombócokat az előkészített sütőlapokra.