Marhapörkölt
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 8 adagból 1
Kalória 198, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 54 mg, nátrium 654 mg, cukor 4 G.
Adagméret: 8 adagból 1
Kalória 198, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 54 mg, nátrium 654 mg, cukor 4 G.
Próbáld ki ezt az egyszerű receptet egy sűrű és gazdag marhapörkölthöz. A hosszú hozzávalólista ellenére hihetetlenül könnyű elkészíteni, és minden hozzávaló szinte minden konyhában könnyen megtalálható. Először pirítsd meg a zöldségeket a fűszerekkel, majd add hozzá a felaprított marhahúst, öntsd hozzá a húslevest, és párold alacsony lángon, amíg a hús megpuhul és ízletes nem lesz. Néhány evőkanál kukoricakeményítő segít besűríteni a pörköltet a kívánt állagúra, így finom lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g marhahús pároláshoz, kockára vágva
- Olívaolaj
- 1 csésze hagyma, közepes kockákra vágva
- 2 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 6 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csésze apróra vágott ökörszívű paradicsom
- 0,5 teáskanál kurkuma
- 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
- 700 ml marhahúsleves
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, paradicsom, sárgarépa, zeller, pirospaprika pehely, kurkuma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsünk 4 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a fokhagymát, a kukoricakeményítőt, a paradicsomot, a kurkumát és a pirospaprika-pelyhet. Pirítsuk 5-7 percig.
- Add hozzá a marhahúst és a marhahúslevest. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Vedd vissza a hőt, és párold lassú tűzön 1,5 órán át, időnként megkeverve. Melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
