Saláta vörös káposztával, sárgarépával és almával
Szavazatok: 16
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 evőkanál
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 evőkanál
Vöröskáposzta-saláta receptje, almaecetben előpácolva a lédússág érdekében, sárgarépa és alma hozzáadásával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kis fej vörös káposzta, a vastagabb végeit levágva és felcsíkozva (kb. 6 csésze)
- 2 édesköményhagyma, kimagozva és csíkokra vágva
- 3 sárgarépa, reszelve
- 2 zöld alma, csíkokra vágva
- 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
- 1 csésze almaecet
- Durva só
- 1,5-2 csésze majonéz
- 2-3 evőkanál torma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörös káposzta, édesköményhagyma, sárgarépa, almák, vöröshagyma, almaecet, majonéz, torma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a vöröskáposztát, az édesköményt, a sárgarépát, az almát és a vöröshagymát. Önts almaecetet a káposztára, hogy megpuhuljon, szórd meg sóval, és hagyd állni legalább 1 órán át.
- Nyomkodd ki a zöldségeket a felesleges folyadékból, majd keverd hozzá a majonézt és a tormát; ízesítsd sóval. Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá még sót. A salátában lévő káposztának enyhén savanykásnak, meglehetősen lédúsnak, puhának és ropogósnak kell lennie.
Kategóriák:
Hasonló receptek
