Long Beach saláta vörös káposztával, vöröshagymával és kék sajttal
Szavazatok: 3
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Long Beach saláta receptje vörös káposztával, jégsalátával, vöröshagymával és kék sajttal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 fej jégsaláta, levágjuk a tövét, a leveleket kis, 2,5 – 3 cm-es négyzetekre vágjuk.
- 1/2 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1/2 fej vörös káposzta, felaprítva
- 1 teáskanál finom tengeri só
- 1 evőkanál őrölt fekete bors, plusz szükség szerint több
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze vörös borecet
- 2 evőkanál apróra vágott fokhagyma (kb. 6 gerezd)
- 1 csésze Marie kész salátaöntete tejmártással és kéksajt darabokkal
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: jégsaláta, vöröshagyma, vörös káposzta, fekete bors, borecet, fokhagyma, kék sajt, tejmártás
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy sekély serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, és pirítsuk 2 percig, de ne barnuljon meg.
Adjuk hozzá a vöröskáposztát, a tengeri sót, a fekete borsot és a vörösborecetet, majd keverjük jól össze. Főzzük 3-5 percig, amíg a káposzta megpuhul.
Öntsük át egy tálba, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre.
Az idő letelte után, ha szükséges, nyomjuk ki a káposztából a felesleges zsírt és levet. - Egy nagy salátástálban keverjük össze a vöröskáposztát 1 csésze elkészített öntettel és a kéksajt darabokkal.
Adjuk hozzá a jégsalátát, és forgassuk át enyhén. Ízesítsük frissen őrölt borssal ízlés szerint, és azonnal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
