Káposztasaláta sárgarépával, almával és szalonnával
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 58 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Káposztasaláta recept sárgarépával, Celeste almával és szalonnával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 fej káposzta, felaprítva (kb. 6 csésze)
- 1 sárgarépa, apró csíkokra vágva
- 1 édes alma, világos narancssárga héjjal és piros foltokkal (Celeste fajta), csíkokra vágva
- 4 toll zöldhagyma, vágd karikákra a fehér és zöld részeket
- 4 szelet szalonna
- 1 evőkanál és 1 teáskanál durva só
- 1/3 csésze majonéz
- 2 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 1 evőkanál barna cukor
- 1/4 teáskanál zellermag
- 1/8 teáskanál cayenne bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér káposzta, sárgarépa, almák, zöldhagyma, szalonna, majonéz, almaecet, mustár, teljes kiőrlésű mustár, barna cukor, zellermagok, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a káposztát egy szűrőedényben egy evőkanál sóval. Hagyjuk állni a mosogatóban körülbelül 1 órán át, hogy a leve lecsöpögjön.
Alaposan öblítse le és szárítsa meg kézi zöldségszárítóval. - Készítse elő az öntetet: Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, az ecetet, a mustárt, a cukrot, a zellermagot, a cayenne borsot és egy teáskanál sót. Adjuk hozzá a káposztát, a sárgarépát, az almát és az újhagymát.
Fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre. - Közben készítsd el a szalonnát: Egy sekély serpenyőben közepes lángon, folyamatosan forgatva, ropogósra sütjük, 6-8 percig. A szalonnát áttesszük egy papírtörlővel bélelt tányérra, és összemorzsoljuk.
Tálalás előtt keverjük a káposztasalátához.
Kategóriák:
Hasonló receptek
