Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Lilakáposzta saláta recept marhahússal, uborkával, Jarlsberg sajttal, Boston salátával és uborkaöntettel. Krutonnal a tetején.

Hozzávalók:

• 1 csésze reszelt vörös káposzta
• 6 szelet rozskenyér, apró kockákra vágva
• 1 kis fej Boston saláta, apró darabokra tépve
• 1 kis fej saláta, apró darabokra tépve
• 350 g sült vagy főtt marhahús, csíkokra vágva
• 350 g Jarlsberg sajt, szeletekre, majd csíkokra vágva
• 1/4 csésze finomra vágott uborka és 2 evőkanál páclé, plusz 12 egész uborka
• Fél angol uborka, finomra kockázva
• 1 csokor zöldhagyma, karikákra vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• Durva só és frissen őrölt bors
• 1/2 csésze ketchup
• 1/2 csésze majonéz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vörös káposzta, sajt, fekete kenyér, saláta, marhahús, ecetes uborka, uborka, zöldhagyma, ketchup, majonéz, saláta, Jarlsberg sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Krutonok elkészítése: Locsold meg a kenyeret olívaolajjal, ízesítsd sóval és borssal. Terítsd szét egy sütőlapon, és süsd előmelegített sütőben 200°C-on 8-10 percig.
2. lépés
• Közben készítsd el az öntetet: Egy közepes tálban keverjük össze a ketchupot, a majonézt és az apróra vágott uborkát a páclével. Ízlés szerint hígítsuk az öntetet 1-2 evőkanál vízzel, és ízesítsük sóval és borssal.
3. lépés
• Ossza a Boston salátát és a salátát adagokra, és rendezze el a tetején zöldhagyma, savanyú uborka, hús, sajt, káposzta, kruton és egész savanyú uborka. Minden adagot locsoljon meg 1/4 csésze öntettel.
  
  A maradék öntetet külön tálalótálakban tálaljuk.

Szavazatok: 2