Vitamin saláta káposztával és sárgarépával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Ennek a káposztasalátának a fénypontja az édes Fuji alma, vékonyra szeletelve, reszelt káposztával, sárgarépával, újhagymával és petrezselyemmel összekeverve. Az alma tökéletesen kiegészíti ezt a zöldségklasszikust, az almaecettel és majonézzel készült mézes öntet pedig szépen összehozza őket. Adjunk mákot az öntethez, és hihetetlenül finom lesz, kellemesen ropogóssá téve a zöldségeket. Hagyjuk a salátát a hűtőszekrényben állni, és tálaljuk grillezett csirkével vagy sertéshússal, szendvicsekkel vagy hamburgerekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Cole Slow
- 1 közepes fej káposzta, kimagozva és finomra szeletelve
- 2 nagy sárgarépa, meghámozva és vékony csíkokra vágva
- 4 retek, vékonyra szeletelve
- 1 csokor zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 0,5 csésze apróra vágott petrezselyemlevél, opcionális
- 4 Fuji alma, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
Mézes öntet mákkal
- 1/4 csésze almaecet
- 1 csésze majonéz
- 1/3 csésze mák
- 1/3 csésze méz
- 2 teáskanál durva só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér káposzta, sárgarépa, retek, almák, zöldhagyma, almaecet, méz, mák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Mézes mákos öntet készítéseEgy közepes tálban keverd össze az összes hozzávalót. Tedd félre.
Egy nagy tálban keverjük össze a káposztát, a sárgarépát, a retket, a zöldhagymát, a petrezselymet és az almát. - Öntsd hozzá a maradék öntetet, és forgasd át, hogy alaposan befedje az öntet. Tálalás előtt legalább 1 órára tedd hűtőbe, és legalább egyszer forgasd meg a salátát, hogy az öntet egyenletesen eloszoljon.
A recept szerzője - Wolfgang Puck profi szakács és gasztroblogger.
Kategóriák:
Hasonló receptek
