Amerikai fánk csarnokok epersziruppal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Körülbelül 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Körülbelül 24 db.
Amerikai fánk csarnokok epersziruppal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze eperlekvár
- 5 evőkanál Sambuca likőr
- 2 1/4 csésze prémium búzaliszt
- 2/3 csésze cukor
- 1 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- Egy csipetnyi frissen reszelt szerecsendió
- 1 csésze tejszín
- 2 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Növényi olaj, sütéshez
- Fahéjas cukor a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eperlekvár, szambuka, prémium liszt, szerecsendió, krém, tojások, vanília kivonat, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Eperszirup elkészítése: Keverjünk össze 1 csésze vizet, lekvárt és 2 evőkanál sambukát egy lábasban. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön, amíg besűrűsödik, 20-25 percig. Öntsük a szirupot egy tálba, és hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve.
- Közben készítsd el a fánkokat: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a szerecsendiót. Add hozzá a tejszínt, a tojásokat, a vaníliát és a maradék 3 evőkanál sambukát, és keverd simára.
- Öntsön 1 cm növényi olajat egy vastag aljú lábasba, tegye közepes lángra, és melegítse elő 180°C-ra (350°F). Süsse a fánkokat, evőkanálonként adagolva a tésztát, amíg aranybarnák nem lesznek, sütési ciklusonként körülbelül 4 percig. (Ha a fánkok túl gyorsan sülnek, csökkentse a hőt.) Egy szűrőkanál segítségével tegye át a fánkokat papírtörlőre, majd szórja meg fahéjas cukorral. Epersziruppal tálalja.
Javasoljuk, hogy főzze meg Francia fánkok - Beignets.
Kategóriák:
Hasonló receptek
