Hushpuppies füstölt cheddarral és okrával

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Füstölt cheddar és okra Hushpuppies

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ha szeretnéd meglepni szeretteidet egy egyedi és finom falatkával, próbáld ki a kukoricalisztből készült fánkok sütését. Ezeket a miniatűr amerikai fánkokat bő olajban sütik, és köretként tálalják húsokhoz, tenger gyümölcseihez, vagy egyszerűen mártogatóssal. Ami megkülönbözteti őket a hagyományos fánkoktól, az a kukoricalisztből készült tésztánk, amelyet gyakran töltelékekkel töltenek meg, mint ebben a receptben is: reszelt füstölt cheddar sajt, kukoricaszemek, szeletelt ecetes okra és mogyoróhagyma. Ezek a töltelékek gazdag ízzel és textúrával ruházzák fel a golyókat, belül rágóssá, kívül ropogóssá teszik őket, így ellenállhatatlanok.

Javasoljuk

Recept:

Keverjünk össze 1/2 csésze lisztet, kukoricalisztet és cukrot 1 evőkanállal, 1 teáskanál sütőporral és 3/4 teáskanál sóval. Keverjünk hozzá 1/2 csésze írót, apróra vágott ecetes okra-t, reszelt füstölt cheddar sajtot és kukoricaszemeket, 3 apróra vágott mogyoróhagymát és 1 enyhén felvert tojást. A hushpuppy tésztát evőkanálonként adagolva 175°C-ra előmelegített növényi olajban, forgatva, 5 percig aranybarnára sütjük. Tegyük át a hushpuppy tésztát egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni; ízesítsük sóval. Mézes-mustáros keverékkel tálaljuk.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, gombó, kukorica, mogyoróhagyma, cheddar sajt, mézes mustár

Kategóriák:

recept / Nyári ételek / Bő olajban sütés / Főételek / Köretek / Előételek / Sörfalatkák / Szószos rágcsálnivalók / / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Receptgyűjtemények