Olasz fánkok cseresznyemártással
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1773, összes zsír 103 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 192 G., rost 7 G., koleszterin 50 mg, nátrium 1069 mg, cukor 43 G.
Kalória 1773, összes zsír 103 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 192 G., rost 7 G., koleszterin 50 mg, nátrium 1069 mg, cukor 43 G.
Ezek a kívül ropogós, belül puha, puha fánkok könnyen elkészíthetők élesztőmentes tésztából. Csak egyszerű hozzávalókat tartalmaznak, amelyek szinte minden konyhában megtalálhatók. Szórjuk meg a meleg fánkokat porcukorral, és tálaljuk házi készítésű, fagyasztott bogyós gyümölcsökből készült meggyszósszal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Fánkok cseresznyemártásban
- 340 g fagyasztott cseresznye, felengedve (a levet ne öntsd le)
- 1/4 csésze cukor + 1 evőkanál.
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 csésze repceolaj sütéshez
- 2 csésze univerzális sütőpor
- 0,5 csésze tej
- 1 nagy tojás
- 0,5 csésze porcukor
Univerzális sütőkeverék
- 6 csésze prémium liszt
- 3 evőkanál sütőpor
- 2 teáskanál só
- 3/4 csésze zsiradék
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, margarin, cseresznye, citromlé, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A felengedett cseresznyét és a levét tedd egy lábasba, adj hozzá 1 evőkanál cukrot, citromlevet és fahéjat. Közepes lángon forrald fel, majd főzd lassú tűzön 5 percig. Vedd le a tűzről, és tegyél félre 2 evőkanál levét a Venetian Sunset koktélhoz.
- Egy öntöttvas serpenyőben közepesen magas lángon hevítsünk növényi olajat 175°C-ra.
- Amíg az olaj melegszik, gyúrd össze a tésztát. Egy nagy tálban keverd össze a sütőkeveréket és a maradék 1/4 csésze cukrot. Egy másik tálban keverd össze a tejet és a tojást. Öntsd a folyékony keveréket a lisztes keverékhez, és gyúrd simára.
- Amikor az olaj forró, óvatosan kanalanként kanalazd bele a tésztát. Süsd a fánkokat, egyszer megforgatva, amíg aranybarnák nem lesznek, oldalanként kb. 1-2 percig. Tedd őket papírtörlővel bélelt tepsire vagy barna papírzacskóba, amíg a maradék fánkokat kisütöd. Szórd meg enyhén porcukorral.
- A fánkokat meggyszósszal meglocsolva tálaljuk.
Univerzális sütőkeverék:
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Keverd hozzá a zsiradékot egy turmixgép vagy villa segítségével. Használd kekszreceptekben vagy bármilyen más olyan receptben, amihez általános sütőpor szükséges.
Kategóriák:
Hasonló receptek
