Tökös fánkok a sütőben

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk sütőtökös fánkot a sütőben

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Tápérték adagonként:

Kalória 254, összes zsír 10 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 41 G., rost 2 G., koleszterin 13 mg, nátrium 195 mg, cukor 29 G.

Az ősz a tökéletes időszak a meleg és illatos sütőtökös fánkokhoz. A hagyományos, olajban kisütött fánkokkal ellentétben ezeket a fánkokat egy speciális serpenyőben, sütőben sütik, és egészségesebbek, miközben az állaguk egyszerűen varázslatos: a tésztához tökpürét adnak, amitől puha és finoman szaftos lesz, míg a sütőtökös pite fűszeres íze tökéletesen kiegészíti a sütőtökös édességet pikáns jegyeivel. A fánkok befejezéséhez kend meg őket olvasztott vajjal, és forgasd meg fahéjas cukorban.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Fánkok

2 csésze prémium liszt
2 teáskanál sütőtökös pite fűszer
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál durva só
1 konzerv (425 g) konzerv sütőtökpüré
1,5 csésze cukor
1/3 csésze növényi olaj
55 g sótlan vaj, megolvasztva
1 teáskanál vanília kivonat
3 nagy tojás

Feltét

3/4 csésze cukor
2 teáskanál őrölt fahéj
3 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
Speciális felszerelés: 3 tapadásmentes forma 6 fánkhoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, sütőtökös pite fűszer, sütőpor, tökpüré, cukor, vaj, vanília kivonat, tojások, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Fánkok:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőtökös pite fűszerkeveréket, a sütőport és a sót.

Egy másik nagy tálban keverjük össze a tökpürét, a cukrot, a növényi olajat, a vajat, a vanília kivonatot és a tojásokat, amíg sima nem lesz.
Add hozzá a lisztes keveréket a sütőtökös keverékhez, és gyúrd tésztává.
Tölts meg három fánkformát tésztával, majdnem a tetejéig. Simítsd el a tetejüket egy vízbe mártott ujjaddal.
Süsd a fánkokat, amíg a közepükbe szúrt fa nyárs tisztán ki nem jön, körülbelül 15 percig. Fordítsd meg őket egy rácsra hűlni.
Feltét:

Egy lapos tálban keverd össze a cukrot és a fahéjat. Kend meg a fánkokat egyenként vajjal, majd mártsd őket a fahéjas cukorba, és tekerd fel, hogy bevonja a vaj. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.