Burgonya rakottas a sütőben
Szavazatok: 4
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A sima krumplipüré helyett készítsd el ezt a rakott ételt ünnepi köretnek: pont mint a krumplipüré, de tele ízzel, beleértve a ropogós bacont és a sajtot is. A főtt burgonyát tejjel, majonézzel, tejföllel, vajjal és reszelt cheddarral simára turmixoljuk. Ezután egy rakott tálban a krumplipürét morzsolt sült baconnel és reszelt sajttal szórjuk meg, és aranybarnára sütjük. A bacon mellett a fokhagymás só pikáns ízt ad a rakott ételnek – tökéletesen kiegészíti a burgonya krémes ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 nagy burgonya
- Egy csipet só
- 220 g baconszelet
- 1 csésze tej
- 0,5 csésze majonéz
- 0,5 csésze tejföl
- 55 g sótlan vaj
- Egy csipet fokhagymás só
- Egy csipetnyi frissen őrölt fekete bors
- 2 csésze reszelt cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, szalonna, cheddar sajt, fokhagymás só, tejföl, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Fújj be egy 2 literes sütőtálat sütőspray-vel.
- Hámozd meg a burgonyát, és vágd 2 cm-es kockákra. Tedd a burgonyát egy kuktába, önts rá annyi vizet, hogy teljesen ellepje, add hozzá a sót, és forrald fel. Csökkentsd a hőt, és főzd puhára, körülbelül 5 percig. Ha nincs kuktád, főzd puhára a burgonyát egy fazék vízben egy csipet sóval, körülbelül 20 percig.
- Amíg a krumpli sül, pirítsd ropogósra a szalonnát egy közepes serpenyőben közepes lángon, 8-10 percig. Csepegtesd le a szalonnát papírtörlőn, és amikor kellően kihűlt, morzsold apró darabokra. Tedd félre.
- Egy keverőgép lapátos feltétjében keverjük össze a tejet, a majonézt, a tejfölt, a vajat, a fokhagymás sót, a fekete borsot és 1 csésze sajtot. Verjük alaposan össze. Szűrjük le a burgonyaszemeket, és adjuk hozzá a keverőtálhoz. Keverjük újra simára.
- Kanalazzuk a keveréket az előkészített tepsibe. Szórjuk meg morzsolt baconnel és a maradék 1 csésze sajttal, és süssük, amíg a sajt megolvad, és a tepsi átmelegszik, körülbelül 20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
