8 étel, amit nem szabad magadnak elkészítened

Kolbászok

Két szó: húsemulzió. Még a legbátrabb szakácsnak is, aki házi kolbászt készít, el kell ismernie, hogy a tökéletes, porózus keverék elérését jobb a profikra bízni. Chorizo Otthon is elkészítheted őket, de egyszerűbb gyárilag készült virsliből készült kolbászt venni.

Angol muffinok

Ha tökéletes villásreggelit szeretnél a vendégeidnek, lepd meg őket. házi készítésű hollandi mártás (ez igazából nem is olyan nehéz). De muffinok A legjobb, ha boltban vásárolod meg őket, mivel az igazán finom, jellegzetes állagú és gödröcskés zsemléket nehéz otthon elkészíteni.

mozzarella

A meleg sajtos tészták dagasztása és nyújtása szórakoztató hétvégi elfoglaltság lehet. Azonban ne számíts arra, hogy ezt a munkaigényes folyamatot minden alkalommal meg kell tenned, amikor sajtra van szükséged a nyári étkezésedhez. caprese saláta.

Koktélcseresznye

Semmi sem díszít jobban egy koktélt. Manhattan vagy whisky savanyú, mint a likőrbe mártott kandírozott meggy. A megfelelő meggy megtalálása, kimagozása és import likőrbe áztatása időt és pénzt igényel, így egy üveg meggy körülbelül 1200 rubelbe kerül egy ínyencboltban, ami elég jó üzlet.

Pasztilla (füge)

Első pillantásra a recept egyszerűnek tűnik. Azonban pürésítést, finom szűrő használatát, gyümölcsaszalót és több mint 20 órás várakozást igényel. Az eredmény gyakran csalódást keltő: a pasztilla barna, túl sűrű és ragacsos lesz. Ha aggódsz a bolti édességekben található tartósítószerek miatt, használj helyette aszalt gyümölcsöt. készítsd el a pasztillát csak kivételes esetekben.

Leveles tészta

Egyszer elkészítheted, egy új élmény kedvéért. De a szeszélyes tészta kinyújtása és gyúrása, amelyet ismételten hűteni kell, hálátlan feladat. És valójában az egész szépsége leveles tészta A lényeg, hogy mit készítesz belőle. Használj bolti tésztát (jó minőségűt is lehet találni a boltokban!). rétes vagy leveles tészták, és továbbra is büszke lehetsz arra, hogy házi készítésű desszertet szolgálhatsz fel.

Pastrami

Igen, nem sok tényleges munkát igényel. De egy egész polcot kell a hűtőben három napig áztatni a húst, egy másik napot a szárítására, 6-8 órán át használni a füstölőt, majd a húst néhány órán át pihentetni a sütőben. Ez egy újabb ok arra, hogy szeressük a gourmet élelmiszerboltokat.

Burgonyachips

Egyes becslések szerint 450 gramm burgonyából mindössze 110 gramm hasábburgonya lesz. Ez túl sok hámozást, aprítást és főzést jelent egy olyan nassolnivalóhoz, amit másodpercek alatt el lehet fogyasztani. Ha mégis meg szeretnéd próbálni, vegyél egyszerre egy burgonyát, és tálald a barátaidnak. chips koktélokkal.