Fagyasztott pásztorpite
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 271, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 26 G., rost 4 G., koleszterin 30 mg, nátrium 615 mg, cukor 5 G.
Kalória 271, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 26 G., rost 4 G., koleszterin 30 mg, nátrium 615 mg, cukor 5 G.
Ha az ünnepek után maradt pörkölted, krumplipüréd és zöldséged a fagyasztóban, készíts egy kiadós pásztorpitét. Kizárólag fagyasztott hozzávalókból és kamrás alapanyagokból készült ez a recept, tökéletes azokra a napokra, amikor nincs kedved elmenni a szupermarketbe.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1 hagyma, kockára vágva
- 1 teáskanál szárított zsálya
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/4 csésze liszt
- 450 g fagyasztott zöldborsó és sárgarépa keverék, felengedve
- 2,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 3 csésze maradék aprított tépett sertéshús vagy grillezett csirke
- 4 csésze maradék krumplipüré
- 3 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, sárgarépa, borsó, burgonyapüré, Parmezán sajt, zsálya, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 23 x 33 cm-es sütőtálat sütőspray-vel.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát, a zsályát és a kakukkfüvet, és főzzük 4-5 percig, amíg a hagyma megpuhul. Keverjük hozzá a lisztet, és főzzük további 3 percig. Adjuk hozzá a borsót és a sárgarépát, a csirkehúslevest és a dijoni mustárt, ízesítsük sóval és borssal. Forraljuk fel a keveréket, és hagyjuk besűrűsödni 5-7 percig.
- Keverd hozzá a sertés- és csirkét, majd tedd át az előkészített tepsibe. Szórd meg krumplipürével (ha fagyasztott burgonyapürét használsz, kövesd a csomagoláson található utasításokat), és egyenletesen kend el a tölteléken. Szórd meg parmezánnal és borssal.
- Süsd, amíg a burgonya enyhén megbarnul, a töltelék pedig átmelegszik és buborékos lesz, 50-60 percig.
A recept szerzője - Katie Lee amerikai szakácskönyvíró, ételkritikus, séf és író.
Kategóriák:
Hasonló receptek
