Chili darált marhahússal lassú tűzhelyen

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk darált marhahúsos chilit lassú főzőben

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Lassú főzőben alig több mint fél óra alatt elkészíthető ez a mexikói stílusú étel, az íze pedig gazdag, mintha fél napig főtt volna. Chilit (teljes név – chili con carneA húsos chili (vagy „húsos chili”) darált marhahúsból, chiliporból, konzerv sült paradicsomból és konzerv tarkababból készül. Az étel fénypontja egy teáskanál instant kávé vagy kakaó a gazdagabb, összetettebb ízvilágért. Főzd meg a chilit egy kuktában, és fogyaszd forró jalapeño karikákkal, reszelt sajttal és egy kanál tejföllel. Párolt rizzsel tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,7 kg darált marhahús
1 evőkanál növényi olaj
1/4 csésze chilipor
2 gerezd fokhagyma, zúzva
1 nagy hagyma, apróra vágva
1 konzerv (450 g) sült paradicsomkonzerv
1 konzerv (450 g) pinto bab, megmosva
1 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál instant kávé vagy cukrozatlan kakaópor
Tálaláshozfőtt rizs, reszelt sajt, tejföl és ecetes jalapeño karikák (vagy a kedvenc feltéteid)
Speciális felszerelés: 6 literes űrtartalmú multifunkciós főző.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, tarkabab, paradicsom, chili fűszerkeverék, kávé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Állítsd a lassú főzőt pirítás üzemmódra, és add hozzá a növényi olajat. Miután felforrósodott, add hozzá a darált marhahúst, a chiliport és 1 teáskanál sót. Főzd, kevergetve és morzsolva a darált marhahúst, de ne túl apróra, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig. Add hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzd, kevergetve, további 1 percig. sült paradicsom, babot, worcestershire szószt és kávét vagy kakaót, és keverje el egyenletesen. Kövesse a gyártó utasításait, zárja le a multifunkciós főző fedelét, és állítsa a kuktát 10 percre.
A gőzölési ciklus befejezése után engedje ki a nyomást az utasításoknak megfelelően, és várja meg, amíg a ciklus befejeződik. Vigyázzon a maradék gőzre; nyissa ki és vegye le a fedelet.