Lassú tűzhelyen készült taco töltelék
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A taco egy kiadós mexikói előétel. A hússal, zöldségekkel és szószokkal töltött tortillából készült falatnyi chips gyors nassolnivalót kínál, amely nem hagy teljesen éhesnek. Ez az előétel tökéletes csemege lehet a vendégeknek, még akkor is, ha váratlanul érkeznek, és nincs időd kiolvasztani a darált húst. Egy lassú főzőben ez gyerekjáték. Add hozzá a fagyasztott darált húst, adj hozzá vizet, és 10 perc kuktában való főzés után a hús már majdnem kész lesz – már csak a fűszereket kell hozzáadni és besűríteni a szószt. A tacót ropogósra pirított kukoricatortillából készült speciális zsebekben tálald, hússal, reszelt sajttal és a hűtőben található zöldségekkel töltve, például avokádóval, paradicsommal, salátával vagy aprított káposztával és zöldségekkel.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg sovány darált marhahús, fagyasztott
- 1 sárga hagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál chilipor
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- Taco zsebek, a csomagoláson található utasítások szerint melegítve
- Különböző feltétek tálaláshoz, például tejszín, reszelt cheddar, tépett saláta, szeletelt paradicsom, avokádó, szeletelt fekete olajbogyó, csípős szósz
- Speciális felszerelés: 6-8 literes űrtartalmú multifunkciós főző.
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegye a darált marhahúst és 1 csésze vizet egy 6 literes multifunkciós főzőbe. A gyártó utasításait követve zárja le a fedelet és készítse elő a multifunkciós főzőt. Állítsa a kuktát magas nyomásra, és főzze 10 percig.
- Miután a kukta főzési ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó gyors nyomáscsökkentésre vonatkozó utasításait, és várja meg, amíg a gyors nyomáscsökkentési ciklus befejeződik. Vigyázzon, nehogy megégesse magát a maradék gőzzel a fedél kinyitásakor és kinyitásakor.
- Kapcsolja a multifunkciós főzőt sütési üzemmódba, és adja hozzá a hagymát, fokhagymát, chilipor, köményt, kukoricakeményítőt, 1 evőkanál sót és 2 teáskanál borsot, közben kevergesd, hogy a maradék darált hús is szétterüljön. Főzd alacsony lángon, amíg besűrűsödik és a hagyma megpuhul, körülbelül 8 percig.
- Tálaljuk más feltétekkel taco zsebekben.
Kategóriák:
Hasonló receptek
