Fehér chili csirkével lassú tűzhelyen
Szavazatok: 2
Idő: 8 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Fehér chili csirkével lassú tűzhelyen - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 db bőr nélküli, csontozott csirkemell
- 450 g száraz cannellini bab, egy éjszakán át áztatva és leöblítve
- 1,5 csésze fagyasztott édeskukorica
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál őrölt koriander
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- 4 apróra vágott zellerszár
- 4 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 2 konzerv zöld chili paprika, apróra vágva
plusz 1 jalapeño, szeletelve - 2 közepes fej vöröshagyma, felkockázva
- 2 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
- 4 csésze csirkehúsleves
- 1 csésze teljes tej
- 1/4 csésze masa harina kukoricaliszt
- 1,5 csésze fagyasztott édeskukorica
- 1 lime leve
- 1/2 csésze reszelt sajt, plusz egy kevés a tálaláshoz
- Tejföl, koriander, melegítve kukorica tortillák benyújtáshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, cannellini bab, jalapeno paprika, hagyma, fokhagyma, kömény, koriander, oregano, paprika, édes paprika, kukorica, zeller, sajt, tej, tejföl, koriander, tortilla
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csirkemelleket egy lassú főzőbe. Egy tálban keverd össze a köményt, a koriandert, az oregánót, a paprikát, a pirospaprika-pelyhet, valamint egy csipet sót és borsot. Szórd meg a csirkét ezzel a keverékkel.
Add hozzá a babot, a zellert, a fokhagymát, a chilipaprikát, a hagymát, a kaliforniai paprikát és a jalapeñót. Öntsd hozzá a csirkehúslevest, fedd le, és párold alacsony lángon körülbelül 7,5 órán át, amíg a bab és a zöldségek megpuhulnak, az ízek pedig össze nem keverednek. - Keverjük össze a tejet és a kukoricakeményítőt, majd öntsük a lassú főzőbe. Adjuk hozzá a fagyasztóból kivett fagyasztott kukoricát, és főzzük további 30 percig, amíg besűrűsödik.
Helyezd a csirkét egy vágódeszkára, és két villával tépkedd szét a húst. Tedd vissza a lassú főzőbe, majd add hozzá a lime levét, szórd meg sajttal, és keverd addig, amíg elolvad.
TálaláshozMerjük a chilit tálakba, tegyük a tetejére tejfölt, majd szórjuk meg sajttal és korianderrel. Tekerjük fel a meleg kukorica tortillákat, és tálaljuk a tálak mellett.
Lassú tűzhelyen készült fehér chili recept: darált csirkével, babbal és burgonyával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
