Vegetáriánus chili lassú főzőben
Szavazatok: 9
Idő: 6 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Vegetáriánus chili lassú tűzhelyen - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 800 g apróra vágott paradicsom saját levében
- 4 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- 400 g konzerv feketebab, megmosva
- 400 g konzerv fehér cannellini bab, leöblítve
- 400 g konzerv vörösbab, megmosva
- 1 csésze fagyasztott fiatal limabab
- 1 csésze apróra vágott hagyma
- 1 zöld kaliforniai paprika, meghámozva és felaprítva
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeño paprika
- 2 evőkanál chilipor
- 2 evőkanál szárított oregánó
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1-2 teáskanál csípős szósz
- 1/3 csésze kuszkusz
- 1/2 evőkanál reszelt sajt
- 1/3 csésze apróra vágott friss korianderlevél
- Só és frissen őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, fehér bab, vörösbab, paradicsom, lima bab, édes paprika, jalapeno paprika, chili fűszerkeverék, oregano, kömény, koriander, csípős szósz, kuszkusz gabonapehely, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy multifunkciós főzőben Keverd össze az összes hozzávalót a kuszkusz, a reszelt sajt, a koriander, a só és a bors kivételével. Zárd le a fedelet, és főzd alacsony fokozaton 6-8 órán át, vagy magas fokozaton 3-4 órán át.
- 5-10 perccel a főzés vége előtt (a kiválasztott módtól függően) adjuk hozzá a kuszkuszt, zárjuk le a fedelet, és főzzük, amíg a kuszkusz megpuhul. Ízesítsük az ételt sóval és fekete borssal ízlés szerint.
Tálalás előtt minden adagot megszórunk reszelt sajttal és korianderrel.
A recept szerzője - Robin Miller gasztroblogger és táplálkozási szakértő.
Kategóriák:
Hasonló receptek
