Csirke chili lassú tűzhelyen
Szavazatok: 9
Ez a chili finom és gyorsan elkészíthető. A fahéj és a melasz egyedi természetes ízt ad hozzá, és fokozza a fűszerek ízét.
Idő: 6 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 320, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 27 G., szénhidrátok 27 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 320, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 27 G., szénhidrátok 27 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Piros chili babbal, darált csirkével és paradicsommal lassú tűzhelyen.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g sovány darált csirkehús
- 1 konzerv (425 g) tarkabab
- 1 konzerv (425 g) fehérbab
- 1 evőkanál növényi olaj
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 1/4 csésze chilipor
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Egy csipetnyi őrölt szegfűszeg
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1 konzerv (800 g) apróra vágott paradicsom
- 6 aszalt paradicsom, finomra aprítva
- 1 evőkanál zúzott chipotle paprika adobo szószban
- 2 teáskanál melasz
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 4 újhagyma, felszeletelve, tálaláshoz
- Lime gerezdek, tejföl a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tarkabab, fehér bab, darált csirke, hagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, kömény, fahéj, szegfű, aszalt paradicsom, chipotle paprika adobo szószban, Worcestershire szósz, szirup, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen 1 teáskanál olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben magas lángon. Adja hozzá a darált csirkehús felét és 1/2 teáskanál sót.
Főzzük, miközben a csomókat egy fakanállal széttörjük, amíg megbarnul, körülbelül 4 percig. Tegyük át a húst egy 3,7-5,6 literes multifunkciós tálba. Ismételjük meg a maradék darált hússal, adjunk hozzá még 1 teáskanál olajat és 1/2 teáskanál sót. - Csökkentsd a hőt közepesre, és add hozzá a maradék 1 teáskanál olajat a serpenyőbe. Add hozzá a fokhagymát és a hagymát. Pirítsd, kevergetve és a megbarnult darabokat kikaparva, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
Add hozzá a chiliport, a köményt, a fahéjat és a szegfűszeget, és folyamatosan kevergetve pirítsd 1 percig, miközben a fűszereket felmelegíted. Öntsd hozzá a csirkehúslevest, és kapard le a serpenyő alját. - Öntsön mindent a lassú főző táljába, adja hozzá a fehér és a tarkababot a konzervlevükkel együtt, az apróra vágott és aszalt paradicsomot, a chipotle paprikát, a melaszt, a worcestershire szószt, 2 teáskanál sót és egy csipet fekete borsot. Fedje le, és főzze alacsony lángon 6 órán át.
Ízlés szerint tálaljuk újhagymával, lime gerezdekkel és tejföllel.
Kijárat10 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
