Mézes mázzal bevont csirkeszárnyak hoisin szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ezek a fűszeres csirkeszárnyak gazdag ázsiai ízvilágukkal és ropogós kérgükkel, amelyet sütés közben kapnak, mindenkit elvarázsolnak. A hő szabad áramlásának biztosítása és a szárnyak olvasztott zsírban való úszásának megakadályozása érdekében egy sütőlapon, rácson süsd meg őket. Sütés után a szárnyakat azonnal meglocsoljuk mézes, hoisin szószos, rizsecetes, pirospaprikás és szójaszósszal ízesített mázzal, és friss újhagymával szórjuk meg. Gyors és finom előétel partikra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 csirkeszárny, az ízületeknél elvágva, a végeit eltávolítva
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál sötét szezámolaj
- 1 teáskanál durva só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 evőkanál rizsecet
- 2 teáskanál pirospaprika pehely
- 0,5 csésze méz
- 2 evőkanál hoisin szósz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 2 teáskanál fekete és fehér szezámmag, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, hoisin szósz, méz, szezámolaj, rizsecet, szója szósz, zöldhagyma, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy sütőrácsot a sütő alsó harmadába, és melegítsd elő a sütőt grillezésre. Egy nagy tálban forgasd össze a csirkeszárnyakat a növényi és szezámolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Rendezd el a csirkét a rácson egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süsd a szárnyakat, 10 percenként forgatva, amíg aranybarnák, ropogósak és teljesen átsültek nem lesznek, körülbelül 15 percig.
- Közben keverjük össze az ecetet és az őrölt pirospaprikát egy kisebb lábasban, és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a mézet, a hoisin szószt és a szójaszószt. Öntsük át egy nagy tálba. Adjuk hozzá a sült csirkeszárnyakat a tálhoz, és forgassuk össze a mézes mázzal. Tegyük át egy tálra, és szórjuk meg újhagymával és szezámmaggal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
