Grillezett csirkeszárnyak mézes-mustáros mázzal

Szavazatok: 4

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Készítsd el a csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb receptünk szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg, és kend meg mustáros-mézes mázzal. A szárnyak lédúsak és puhák, ropogós kéreg borítja őket, édes-sós ízzel. Tálald őket sörrel vagy ebédre különféle köretekkel, és igazi sikert aratnak majd bármelyik ünnepi asztalon vagy a mindennapi menüben.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Páclé

1,3 kg csirkeszárnylapocka, papírtörlővel megszárítva
1/4 csésze barbecue szósz
1 evőkanál finomra reszelt narancshéj
1/4 csésze csípős szósz
1/4 csésze méz
1/4 csésze dijoni mustár

Zománc

3 evőkanál (45 g) vaj
1/4 csésze méz
2 evőkanál dijoni mustár
4 vékonyra szeletelt újhagyma, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, barbecue szósz, csípős szósz, Dijoni mustár, Narancshéj, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverd össze a barbecue szószt, a narancshéjat, a mézet, a csípős szószt és a dijoni mustárt. Add hozzá a csirkeszárnyakat, és forgasd össze. Fedjük le a tálat folpackkal, és pácoljuk a hűtőszekrényben 30 percig, vagy egy éjszakán át.
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra közvetlen hőn.

Vedd ki a szárnyakat a pácból, és töröld szárazra papírtörlővel. Grillezd ropogósra, körülbelül 8 percig oldalanként.

Amíg a szárnyak sülnek, olvaszd fel a vajat egy kisebb lábasban a grillsütő felett. Keverd hozzá a mézet és a mustárt. Kend meg a szárnyakat az elkészített mázzal, és grillezd további két percig. Tálald a szárnyakat egy tálon, újhagymával díszítve.

Kategóriák:

recept / Piknik / Receptek a kertben / Nyári ételek / Grill, grillsütő / Grillezett csirke / Grillezett baromfi / Előételek / Sörfalatkák / Szószos rágcsálnivalók / Hús előételek / Patrick és Gina Neely

Receptgyűjtemények