A legjobb Caprese saláta receptek

A Caprese lényegében egy olasz saláta, amelyet friss mozzarellából, lédús paradicsomból, bazsalikommal és egy kevés olívaolajjal készítenek. A klasszikus sosem unalmas, de rengeteg csodálatos módja van annak, hogy ezt a köretet átalakítsuk, szinte bármilyen ételhez felhasználható.

Caprese saláta mozzarellával és olívaolajjal

Friss, lédús paradicsom az alapja ennek a klasszikus salátának. Mindössze négy hozzávaló teszi tökéletes előétellé vendéglátáshoz. Az egészet szórjuk meg bazsalikommal, és locsoljuk meg olívaolajjal.

Recept: Caprese saláta mozzarellával és olívaolajjal

Caprese tészta

Jill és Joe Biden tésztasalátájával a vendégeid igazi VIP-nek fogják érezni magukat. Egy igazán különleges fogásért használd a tésztát a vendégeid kedvenc formáiban.

Recept: Caprese tészta

Caprese mini bocconcinivel

Rachel egy gyorsabb, egyszerűbb és finomabb Caprese elkészítési módját kínálja! Pesto stílusú szósza minden falatot a friss bazsalikom gazdag ízével ruház fel.

Recept: Caprese mini bocconcinivel

Quiche Caprese töltelékkel

A klasszikus Caprese – gyönyörűen rétegezett friss mozzarella, paradicsom és bazsalikom – egyszerre elegáns és finom (különösen a paradicsomszezon csúcsán). Mindezt megkapod ebben a finom quiche-ben, amely meglepően alacsony kalóriatartalmú.

Recept: Quiche Caprese töltelékkel

Caprese saláta balzsamecettel

Ree egy egyszerű balzsamecetes mázzal ízesíti ezt a klasszikus salátát. Az ecetet alacsony lángon főzzük, amíg besűrűsödik, és meglepődni fogunk az édes, fanyar ízén!

Recept: Caprese saláta balzsamecettel

Vékony tésztájú pizza élesztő nélkül "Caprese"

Hidd el, ennek a pizzának nem fogsz tudni ellenállni! A szeletelt, koktélparadicsomok színes rétegeket alkotnak a vékony, ropogós, parmezánnal bevont tésztán.

Recept: Vékony tésztájú pizza élesztő nélkül "Caprese"

Alfredo tészta csirkével és caprese-vel

Ez az egy serpenyős vacsora krémes Alfredo tésztát ötvöz friss Caprese salátával.

Recept: Alfredo tészta csirkével és caprese-vel

Caprese saláta aszalt paradicsommal

A pörkölés fokozza a paradicsom természetes édességét, gazdag és kifinomult ízt adva Aina salátájának.

Recept: Caprese saláta aszalt paradicsommal

Caprese pirítóson a sütőben

Nem könnyű egy jól bevált klasszikust továbbfejleszteni, de Giadának sikerült: pirított bagettszeletekre rétegezi a hagyományos Caprese-hozzávalókat.

Recept: Caprese pirítóson a sütőben

Caprese saláta prosciuttóval és sült articsókával

Ha szereted az articsókát, ez a recept neked való. Olívaolajban enyhén megpirítva ropogós textúrát kölcsönöznek egy elegáns salátának.

Recept: Caprese saláta prosciuttóval és sült articsókával

Caprese falatkák szilva-balzsamecetes öntettel

Egy szemet gyönyörködtető, finom és aromás friss előétel, tökéletes nyári bulikra.

Recept: Caprese falatkák szilva-balzsamecetes öntettel

Egytálételes Caprese tészta

Ez az étel hasonló a kedvenc nyári salátádhoz, csak laktatóbb. Próbáld meg egy fazékban megfőzni a tésztát: időt takarítasz meg. A tészta és a szósz együtt fő, így a vacsora mindössze 15 percig tart. A végén keverj hozzá friss mozzarellát, hogy azonnal krémes szószt kapj, amely bevonja a tésztát, és sajtos ízt ad hozzá.

Recept: Egytálételes Caprese tészta

Caprese saláta tortellinivel

Ez a sajtos étel egyszerűen gyönyörű. A sajtos tortellinit apró mozzarella golyókkal és színes, koktélparadicsommal keverik.

Recept: Caprese saláta tortellinivel

Csirke Caprese egy sütőlapon

Ez az egyszerű, egylapos ebéd nem igényel extra edényt. A lédús sült paradicsomot és a sajtos csirkemellet élénk friss bazsalikom és balzsamecetes vinaigrette teszi teljessé.

Recept: Csirke Caprese egy sütőlapon

Fusilli alla caprese tészta

Az aromás fokhagymaolaj új ízvilágot kölcsönöz a friss paradicsom és bazsalikom klasszikus kombinációjának. A tészta hozzáadásával pedig egy teljes értékű fogást kapunk.

Recept: Fusilli alla caprese tészta

Caprese előétel nyárson

Trisha Yearwood nyársai a kedvenc grillnyársaiddá válnak: tökéletesen pirított bagett és tökéletesen megolvadt sajt. A fa nyársakat előzetesen áztasd be vízbe, hogy ne égjenek meg.

Recept: Caprese előétel nyárson

Paradicsom-, mozzarella- és zellersaláta

A köret kevésbé hagyományos hozzávalókat, például zellert használ, így ez a Caprese egész évben kedvenc.

Recept: Paradicsom-, mozzarella- és zellersaláta

Caprese-tortillák

Melissa De Arabian a fehér kenyeret ízletes előétellé varázsolja. Minden mini tortilla krémsajttal és bazsalikommal van töltve, majd aranybarnára sütve. A friss paradicsom élénk színt ad a tortilláknak.

Recept: Caprese-tortillák

Paradicsomleves sült paprikával, paradicsommal és füstölt mozzarellás paninivel

Egy pirított panini tökéletesen illik egy tál forró paradicsomleveshez. Ki ne szeretné a ragacsos sajtot? Hogy a mozzarella teljesen elolvadjon, sütés közben nyomkodd meg a szendvicset egy kis serpenyővel.

Recept: Paradicsomleves sült paprikával, paradicsommal és füstölt mozzarellás paninivel

Speedini szendvicsek caprese-vel

Imádjuk ezt a receptet. A paradicsom, a kapribogyó és a vörösborecet friss, fanyar ízt ad Bobby Flay kiadós olasz szendvicsének.

Recept: Speedini szendvicsek caprese-vel

Caprese saláta szilvával

A paradicsom és a szilva kombinációja egy lenyűgöző fogást alkot, amely biztosan lenyűgözi a vendégeket. Tegye teljessé ezt a klasszikus saláta új változatát krémes burrata sajttal, friss bazsalikommal és mentával.

Recept: Caprese saláta szilvával

Calzone Caprese töltelékkel

Nem kell pizzériába menned ehhez a calzone-hoz. Amikor lezárod a calzone-t, vágj bevágásokat a tésztába a tetején, hogy a gőz távozhasson.

Recept: Calzone Caprese töltelékkel

Caprese paradicsommal és bocconcini mozzarellával

Geoffrey Zakarian tudja, hogy először a szemünkkel „eszünk”. Ez a színes saláta sárga és piros paradicsomból készül, amelyeket különböző formájú és méretű darabokra vágnak.

Recept: Caprese paradicsommal és bocconcini mozzarellával

Saláta mozzarellával és görög olajbogyóval

A meleg idő szabadtéri étkezést és frissítő salátákat jelent. Nancy Fuller a klasszikus Caprese apróra vágott változatát készíti, római salátával, kalamata olajbogyóval és könnyű vörösboros vinaigrette-tel.

Recept: Saláta mozzarellával és görög olajbogyóval

Caprese előétel endívia csónakokban

Használj endívia leveleket ehető kanálként pikniken. Ezek a falatnyi csónakok paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomot tartalmaznak; friss zöldségekkel tálalhatók könnyű előételként.

Recept: Caprese előétel endívia csónakokban

Caprese saláta

Nehéz nem beleszeretni egy olyan salátába, amihez mindössze öt hozzávaló kell, és 10 perc alatt elkészíthető – különösen, ha tele van érett nyári paradicsommal, illatos bazsalikommal és vastag mozzarella szeletekkel.

Recept: Caprese saláta