Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Maradék hot dog zsemlékből készítsd el ezeket a bruschettákat, amelyek egyszerű és olcsó előételek otthoni bulikra. Duff Goldman enyhe fűszeres sajttal keni meg a zsemléket, majd mozzarellával, paradicsommal és grillezett kolbásszal díszíti őket.

Hozzávalók:

• 3 hot dog zsemle, félbevágva (6 darab)
• Olívaolaj csorgatáshoz
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 2 db 150 g-os kerek lágy fűszeres sajt, például Boursin
• 5 db blansírozott és meghámozott koktélparadicsom
• Friss bazsalikom, vékonyra szeletelve
• 3 evőkanál reszelt mozzarella
• Fél kis szalámi, darabokra vágva és ropogósra sütve
• 3/4 evőkanál reszelt parmezán
• Egy csipetnyi pirospaprika pehely

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

paradicsom, Boursin sajt, Parmezán sajt, szalámi, bazsalikom, pohárköszöntők, hamburgerzsemlék

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kend meg a hot dog zsemlék felét olívaolajjal, ízesítsd sóval és borssal. Süsd aranybarnára.
2. lépés
• Kenj meg minden szelet kenyeret fűszeres sajttal. Vékonyan szeleteljük fel a paradicsomokat, és mindegyikre 3-4 szeletet helyezünk. Szórjuk meg bazsalikommal, mozzarellával, szalámival, parmezánnal és pirospaprika-pelyhekkel. Süssük, amíg a sajt megolvad és enyhén aranybarna nem lesz, körülbelül 8 percig.

Szavazatok: 1