Édes és sós ételek mogyoróvajjal

Csirke csokoládés mole szószban

A hagyományos vakondmártás elkészítése több órát vesz igénybe, de Ingrid variációja kevesebb, mint 25 percet vesz igénybe.

Recept: Csirke csokoládés mole szószban

Brokkoli mogyoróvajjal

A sült broccolini ágakat édes és sós mogyoróvajas-mézes szósszal tálaljuk. Ízlés szerint meglocsolhatjuk Sriracha szósszal. A brokkoli ázsiai ihletésű előételként vagy köretként, például kínai tésztával tálalható.

Recept: Brokkoli mogyoróvajjal

Mogyoróvajas desszert

Ez a sütés nélküli mogyoróvajas desszert tökéletes a nyárra. Melegítsd fel a ropogós, diós ízű mogyoróvajat, keverd össze tört graham keksszel, kend el egyenletes rétegben, majd hagyd újra megdermedni. A desszertet olvasztott csokoládéval és karamellel szórd meg.

Recept: Mogyoróvajas desszert

Buddha tál quinoával és thai sertéshússal

Ez a Buddha tál tele van ázsiai ízekkel és a legegészségesebb összetevőkkel, beleértve a fehérjében gazdag quinoát, az edamame-t, a zöldséghámozóval gyönyörű csíkokra hámozott friss sárgarépát, a tápanyagban gazdag babcsírákat és a puha sertésszűz szeleteket.

Recept: Buddha tál quinoával és thai sertéshússal

Tészta csirkével, zöldbabbal és földimogyoróval

Ez a thai stílusú paszta mindenkit elvarázsol robbanékony ízével, melyben kókusz, curry, földimogyoró, lime és chili jegyei érezhetők. Hihetetlen íze mellett gazdag fehérjében és rostban, ráadásul hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A csontozott, bőr nélküli csirkecombokat felszeleteljük és zöldbabbal serpenyőben kisütjük, majd kókusztej, mogyoróvaj, szójaszósz és limelé keverékébe forgatjuk.

Recept: Tészta csirkével, zöldbabbal és földimogyoróval

Mogyorós sajttorta mártogatós

Ez a mártogatós egy finom mogyoróvajas sajttorta ízére hasonlít. Sós szívószállal tálaljuk, így Ön és vendégei is élvezhetik az ízek ezen egyedi kombinációját.

Recept: Mogyorós sajttorta mártogatós

Zöldséges avokádó tekercsek

Ez a recept egyedi csavart kínál az avokádó, egy hagyományos zsemlealap felhasználásával, egyedi előétellé alakítva azt, tele az avokádó frissességével, puhaságával és finom diós aromáival. A töltelék mogyoróvaj és ázsiai ihletésű szószok keveréke, kemény fekete rizs, ropogós kaliforniai paprika és lédús, érett mangó.

Recept: Zöldséges avokádó tekercsek

Forró mogyorószósz

Ez a cayenne borsos mogyorószósz tökéletes meleg vagy hideg ázsiai tésztákhoz, vagy mártogatósként csirke kebabokhoz. Mindössze néhány hozzávalóval a szósz gazdag és mély ízt kölcsönöz.

Recept: Forró mogyorószósz

Mogyoróvajas szeletek csokoládéval

Ezek a finom mogyoróvajas és kukoricapehelyes szeletek pont megfelelő mennyiségű édességet, finomságot és rágós ízt kínálnak. Olvasztott karamellel kevert csokoládéréteggel borítva, tengeri sópelyhekkel szórva, összetettebb ízt kölcsönözve nekik.

Recept: Mogyoróvajas szeletek csokoládéval

Mogyorós tésztasaláta

A puha thai tészta remek alternatívája a tésztának vacsorára.

Recept: Mogyorós tésztasaláta

Kelkáposzta saláta mogyorós öntettel

Próbáld ki ezt a friss zöldségsalátát ázsiai ihletésű mogyoróvajas öntettel. A kemény kelkáposzta, a lédús retek, az uborka, a sárgarépa és a paprika gyönyörűen illenek egymáshoz és a pikáns-édes mogyoróvajas öntethez.

Recept: Kelkáposzta saláta mogyorós öntettel

Mogyoróvajas puding banánnal

Bársonyos vaníliás mogyoróvajas puding friss banánnal tálalva, apróra vágott pörkölt földimogyoróval megszórva. Csodálatos desszert bármilyen alkalomra!

Recept: Mogyoróvajas puding banánnal

Sűrű pörkölt földimogyoróval és vörösbabbal

Az élénk színű zöldségek sokasága, beleértve az édesburgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a kelkáposztát, teszi ezt az egészséges vegetáriánus ragut laktatóvá és ízletessé. A mogyoróvaj segít besűríteni a húslevest és még laktatóbbá tenni az ételt, a bab hozzáadása pedig még a nem vegetáriánusokat is elfeledteti a hússal.

Recept: Sűrű pörkölt földimogyoróval és vörösbabbal

Thai spagetti tök és garnéla tál

Ez az egészségesebb thai tésztaváltozat spagettitökből készül. Süsd meg sütőben, majd tépkedd a húsát hosszú, spagettiszerű szálakra. Tálald egy tálban sült brokkolival és sült garnélával. A mogyoróvajból és kókusztejből, lime-léből, fokhagymából és chilipaprikából készült thai szósz egyedi ízt ad ehhez az ételhez.

Recept: Thai spagetti tök és garnéla tál

Mogyoróvajas sütik lekvárral

Keverj mogyoróvajat a tésztába, és kend meg a kedvenc lekvároddal az Ina Garten sütiket.

Recept: Mogyoróvajas sütik lekvárral

Búzával töltött paprika

Főzzön barna rizst teljes kiőrlésű búzával, majd keverjen össze egy fűszeres paradicsomos-mogyorós szósszal, hogy kiadós vegetáriánus tölteléket kapjon a paprikához.

Recept: Búzával töltött paprika

Meleg szendvics sajttal, mogyoróvajjal és lekvárral

Ebben a receptben Ree Drummond két népszerű amerikai szendvicset kombinált egyben: egy forró sajtos szendvicset és egy mogyoróvajas-lekváros szendvicset. Az eredmény lenyűgöző lett. A rengeteg ragacsos sajt, az édes lekvár és a sós, sült szalonna teszi ezt a szendvicset igazán különlegessé.

Recept: Meleg szendvics sajttal, mogyoróvajjal és lekvárral

Mogyoróvajas fehérjeszeletek

Ezek a mogyoróvajas, csokoládés és aszalt cseresznyés szeletek zabpehellyel készülnek, nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, gazdagok fehérjében, és egészséges, finom nassolnivalót jelentenek a nap folyamán vagy egy intenzív edzés után.

Recept: Mogyoróvajas fehérjeszeletek

Csirke satay mogyorószósszal

Egy finom csirke satayhoz a pácnak sós, édes, fanyar és fűszeres ízeket kell tartalmaznia. A csirkemellcsíkokat kókusztejben, szójaszószban, barna cukorban, limelében és curryporban pácolják, majd egyenként fa nyársakra fűzik és megsütik.

Recept: Csirke satay mogyorószósszal

Tészta mogyorószósszal

Melissa De Arabian ázsiai ihletésű szósza krémes mogyoróvajból, mézből, szójaszószból és srirachából készül. A mogyorószószt keverd össze a zöldségekkel és a tésztával, majd szórd meg apróra vágott földimogyoróval és szezámmaggal.

Recept: Szezámmagos és földimogyorós tészta

Házi készítésű mogyoróvaj

Az Alton Brown mogyoróvajához mindössze négy hozzávalóra van szükség. Pörköljük meg a földimogyorót, majd őröljük össze sóval, mézzel és mogyoróvajjal. Használjunk spanyol földimogyorót, mivel magasabb az olajtartalma – tökéletes egy krémes krémhez.

Recept: Házi készítésű mogyoróvaj