Kukorica gofri sült szalonnával és juharsziruppal

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3 szendvics

A belga gofri szendvicsek sokkal étvágygerjesztőbbek, mint a hagyományos kenyér, és a méhsejt szerkezetük több helyet biztosít a finom juharszirupos szósznak és az olvadt sajtnak. Süsd meg a kukorica- és búzaliszt keverékéből készült belga gofrikat, édesítsd őket természetes juharsziruppal, majd állítsd össze a szendvicseket dijoni mustár és juharszirup keverékével, csípős cheddarral és sült szalonnával. A sós és édes kombinációja ezekben a ropogós szendvicsekben egyszerűen tökéletes.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze fehér kukoricaliszt
1 csésze prémium liszt
2 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda
2 csésze savanyú tej vagy kefir
70 g sótlan vaj, megolvasztva
1/4 evőkanál + 2 evőkanál l juharszirup
2 nagy tojás
Főzőspray
2 evőkanál dijoni mustár
1 és 1/4 csésze reszelt éles cheddar sajt
6 szelet szalonna, ropogósra sütve
Speciális felszerelés: gofrisütő

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gofrik, kukoricaliszt, savanyú tej, kefir, tojások, juharszirup, cheddar sajt, szalonna

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 150°C-ra.
Egy közepes tálban keverd össze a kukoricakeményítőt, a búzalisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy másik közepes tálban keverd össze az írót, a vajat, az 1/4 csésze juharszirupot és a tojásokat. Add hozzá a nedves keveréket a száraz keverékhez, és gyúrd simára.

Melegítse elő a gofrisütőt a gyártó utasításai szerint. Fújja be a munkafelületet sütőspray-vel. Csepegtessen fél csésze tésztát a rácsokra, zárja le a fedelet, és süsse aranybarnára, vagy amíg a gőz már nem távozik a gofrisütőből, körülbelül 4 percig. Ismételje meg a maradék tésztával. Ebből a receptből 6 gofri készíthető.
Közben egy kisebb tálban keverjük össze a dijoni mustárt és a maradék 2 evőkanál juharszirupot.
Helyezz 3 gofrit egyetlen rétegben egy nagy tepsire, és kend meg a mustáros keverékkel. Szórd meg egyenletesen a sajttal. Tedd be a sütőbe, és süsd, amíg a sajt megolvad.
A sajtos gofrikon elrendezzük a baconszeletek egyharmadát, és meglocsoljuk egy kevés mustáros keverékkel. A maradék három gofrival fedjük be. Átlósan vágjuk be, és melegen tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Desszertek / Palacsinták, fánkok, gofrik, szendvicsek / Bobby Flay

Receptgyűjtemények