Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 gofri

Puha, sütőtökös gofrik savanyú tejjel és fahéjjal.

Tálald ezeket a gofrikat naranccsal elkevert juharsziruppal. Adj egy kis fűszert a sütőtökös tésztához egy kis extra ízért. A nádcukor különleges rágósságot kölcsönöz a gofriknak.

Hozzávalók:

Gofri

• 1,5 csésze prémium liszt
• 0,5 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 0,5 teáskanál chilipor chipotle paprikával
• 0,5 teáskanál őrölt fahéj
• 0,25 teáskanál finom só
• 0,75 evőkanál. savanyú tej
• 0,5 evőkanál tökpüré
• 3 evőkanál barna cukor
• 1 nagy tojás és 1 fehérje
• 0,33 csésze növényi olaj, plusz egy kevés a gofrisütő kikenéséhez
• 0,5 evőkanál sült tökmag
• Szükséged lesz: gofrisütő

Juharszirup citrusfélékkel

• 1 evőkanál juharszirup
• 0,25 teáskanál őrölt fahéj
• Egy csipet finom só
• Egy csipetnyi cayenne bors
• 1 teáskanál reszelt narancshéj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tökpüré, juharszirup, tojások, savanyú tej, prémium liszt, barna cukor, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A sziruphozEgy kisebb lábasban forraljuk fel a juharszirupot, a fahéjat, a sót és a cayenne borsot, majd keverjük addig, amíg a fahéj feloldódik, körülbelül 1 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a narancshéjat. Fedjük le, és tartsuk melegen.
2. lépés
• GofrihozMelegítsd elő a gofrisütőt közepes-magas hőfokra. Melegítsd elő a sütőt 100°C-ra. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a chipotle port, a fahéjat és a sót. Verd fel az írót, a sütőtökpürét, az olajat, a cukrot, a tojást és a tojásfehérjét. Öntsd a sütőtökös keveréket a lisztes keverékhez, és óvatosan forgasd össze.
3. lépés
• Kend ki vékonyan a gofrisütő tetejét és alját. Töltsd meg a gofrisütő minden részét körülbelül háromnegyedéig tésztával. Zárd le a fedelet, és süsd a gofrikat aranybarnára, 6-10 percig. Tartsd a gofrikat melegen a sütőben vagy alufóliába csomagolva, amíg elkészíted a maradék tésztát.
  
  A gofrikat vajjal, narancssziruppal és tökmaggal tálaljuk.
  
  Recept tökös gofri.
  
  Jegyzet
  
  A kész gofrik zacskókban lefagyaszthatók és akár 1 hónapig is tárolhatók. Melegítse újra a fagyasztott gofrikat kenyérpirítóban vagy sütőben 150°C-on, amíg átmelegszik és ropogós nem lesz..

Szavazatok: 2