Vacsoratekercs fokhagymás vajjal
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 zsemle
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 zsemle
Szeretnél bolti tésztából zsemléket sütni? Ree Drummond tudja, hogyan lehet egy félkész termékből finom, házi készítésű csemegét készíteni, amit mindenki imádni fog. Sütés előtt minden zsemléket megkenünk olvasztott, zúzott fokhagymával átitatott vajjal, és megszórjuk durva tengeri sóval. Amikor kivesszük őket a sütőből, azonnal kenjük meg őket további fokhagymás vajjal, hagyjuk kissé hűlni, és kenyértartóban tálaljuk vacsorára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 440 g vaj
- 24 fagyasztott zsemle (tészta)
- 16 gerezd fokhagyma, fokhagymaprésen átpréselve
- Durva tengeri só
- Speciális felszerelés2 db 12 csészés fém muffinforma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvasszunk fel 55 g vajat, és kenjük ki a muffinformákat. Helyezzük a fagyasztott zsemléket a muffinformákba. Fedjük le, és hagyjuk kelni néhány órán át.
- Egy serpenyőben közepesen alacsony lángon olvaszd fel a maradék 385 g vajat, és add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Párold néhány percig, amíg illatos nem lesz, de ne hagyd, hogy a fokhagyma megbarnuljon.
- Miután a tészta megkelt, kend meg vékonyan a zsemléket fokhagymás vajjal, és szórd meg tengeri sóval.
- Süsd a zsemléket a csomagoláson található utasítások szerint (általában 200°C-on 6-8 percig), amíg a tetejük aranybarna nem lesz.
- Vedd ki a zsemléket a sütőből, kend meg őket további fokhagymás vajjal, és tálald melegen.
Kategóriák:
recept / Vacsora / Főételek / Köretek / Pékség / Sós piték és zsemlék / Ree Drummond
Hasonló receptek
